Quali alimenti possono o non possono essere mangiati quando si usa Plavix?
Plavix, o clopidogrel bisolfato, impedisce alle piastrine di aggregarsi per formare coaguli di sangue. I farmaci anti-piastrinici funzionano meglio se usati con cambiamenti dello stile di vita del cuore come l'esercizio fisico regolare e una dieta bilanciata, secondo l'American Heart Association. È possibile integrare gli alimenti di tutti i tipi in una dieta sana purché vengano consumati con moderazione. Tuttavia, dovresti seguire le raccomandazioni specifiche del tuo medico o dietologo registrato. L'American Heart Association ha appoggiato il National Heart Polmone e il Blood Institute's Therapeutic Lifestyle Changes, o TLC, dieta per pazienti cardiopatici. Questa dieta limita il grasso, il colesterolo, il sodio e le calorie totali mentre promuove grassi, fibre, vitamine e minerali salutari per il cuore.
assumere carboidrati e fibre complessi da frutta e verdura (Immagine: boggy22 / iStock / Getty Images)Grassi e oli
l'olio di canola è una fonte di grassi salutari del cuore (Immagine: Bozena_Fulawka / iStock / Getty Images)La dieta TLC raccomanda che le calorie dei grassi costituiscano il 25-35% delle calorie totali. Tuttavia, non è sufficiente limitare l'assunzione totale di grassi, poiché i diversi tipi di grasso interessano il sistema cardiovascolare in modi diversi. I grassi saturi, la maggior parte dei quali provengono da prodotti di origine animale, dovrebbero essere limitati a meno del 7% delle calorie totali. I grassi monoinsaturi possono raggiungere il 20% e i polinsaturi possono raggiungere il 10% delle calorie totali. Questi grassi sani per il cuore si trovano in alimenti e oli fatti da piante come mandorle, semi di lino, noci, olio d'oliva e olio di canola.
Colesterolo e fibra
evitare cibi ricchi di colesterolo come gamberetti (Immagine: Яна Гайворонская / iStock / Getty Images)Uno degli obiettivi della dieta TLC è la riduzione del colesterolo totale e delle lipoproteine a bassa densità, o LDL, mentre si alzano le lipoproteine ad alta densità o HDL. Per fare questo, limitare l'assunzione di colesterolo a meno di 200 milligrammi al giorno limitando alimenti come tuorlo d'uovo, gamberetti e latticini a latte intero. Inoltre, aggiungere alla dieta almeno da 5 a 10 grammi di fibra solubile e almeno 2 grammi di steroli e stanoli vegetali al giorno. Alimenti come avena, crusca, orzo, frutta fresca e fagioli sono buone fonti di fibra solubile. Alcuni produttori fortificano prodotti con stanoli vegetali e steroli come certi integratori, margarina, succhi di frutta, pane e snack, secondo la Cleveland Clinic. Ogni prodotto è fortificato con una diversa quantità di steroli e stanoli vegetali, quindi controlla le etichette nutrizionali prima di aggiungerle alla tua dieta.
Sostituti di carne e carne
mangiare pesce ricco di omega 3 come il salmone due volte a settimana (Immagine: Brent Hofacker / iStock / Getty Images)Le proteine dovrebbero costituire circa il 15% delle calorie totali giornaliere sulla dieta TLC. Scegli tagli magri di carne e rimuovi la pelle dal pollame per limitare l'assunzione di grassi saturi. Scegli noci, fagioli e proteine di soia come il tofu e il miso come sostituti della carne sani per il cuore. Due volte alla settimana, mangiare pesce ricco di acidi grassi omega-3 sani come il tonno, il merluzzo, lo sgombro e il salmone. Limitare l'assunzione di carne e pesce a meno di 5 once al giorno.
Frutta, verdura e cereali integrali
scegli la pasta integrale (Immagine: dulezidar / iStock / Getty Images)La frutta e la verdura fresche sono povere di sodio, grassi e calorie totali, ma sono ricchi di fibre, sostanze nutritive e composti vegetali che contribuiscono alla salute del cuore. Mangia da cinque a nove porzioni di frutta e verdura ogni giorno che vengono preparate con poco o nessun grasso aggiunto, sodio e zucchero. I carboidrati derivanti da zucchero, cereali e amido dovrebbero costituire dal 50 al 60% delle calorie totali giornaliere per la dieta TLC, ma metà dei carboidrati dovrebbe provenire da cereali integrali. Gli esempi includono pasta integrale, riso integrale e pane integrale.
