Quali tè ti danno una scarica di energia?
La parola "tè" è usata ufficialmente per descrivere le bevande prodotte dalla pianta di Camellia sinensis; tuttavia, molte altre bevande, tra cui tisane, yerba mate, tè in bottiglia con ingredienti aggiunti e alcuni intrugli di caffè sono spesso descritti come "tè". Di queste bevande, i tè che contengono caffeina e zucchero possono fornire un'ondata di energia; tuttavia, è importante ricordare che l'esplosione di energia che si ottiene da stimolanti o zucchero è solo temporanea e può essere seguita da uno spiacevole "incidente".
Teiera e una tazza di tisana (Immagine: oah1611 / iStock / Getty Images)Tè nero
Tè nero in un colino da tè (Immagine: RG-vc / iStock / Getty Images)Di tutti i tè fermentati, i tè neri, ricavati dalle foglie della pianta di Camellia sinensis, generalmente forniscono la caffeina che aumenta il consumo di energia. Il tè nero, il tipo più popolare di tè in tutto il mondo, secondo StarChefs.com, è ottenuto fermentando completamente le foglie di tè raccolte per diverse ore prima che avvengano le fasi di riscaldamento o essiccazione del processo di preparazione del tè. L'ossidazione fornita dal lungo processo di fermentazione conferisce al tè nero il suo colore scuro e l'alto contenuto di caffeina. Una tazza di tè nero da 8 once fornisce da 60 a 90 milligrammi di caffeina - circa la metà della quantità di caffeina in una tazza di caffè. Ci sono molte varietà di tè nero, come Keemun e Assam, così come tè neri infusi con aroma e miscele di tè nero come Earl Grey o English Breakfast.
Altri tè Camellia sinensis
Donna con una tazza di tè verde (Immagine: Immagini Brand X / Stockbyte / Getty Images)Altri tipi popolari di tè prodotti dalla pianta di Camellia sinensis includono tè verde, tè oolong e tè bianco. Questi tè forniscono anche una energizzante scossa di caffeina, sebbene possa essere più sottile del calcio che si ottiene dal tè nero. Il tè verde in genere fornisce da 35 a 75 milligrammi di caffeina; il tè oolong fornisce da 50 a 75 milligrammi di caffeina; e il tè bianco fornisce da 30 a 55 milligrammi. Sebbene provengano tutti dalla stessa pianta, i tè verde, oolong e bianco contengono meno caffeina dei tè neri a causa dei diversi modi in cui vengono prodotti. Entrambi i tè bianchi e verdi non sono fermentati, mentre il tè oolong è fermentato, ma per un periodo di tempo più breve rispetto al tè nero.
Erba mate
Yerba mate che fuoriesce da una tazza di zucca (immagine: Daniel Korzeniewski / iStock / Getty Images)Anche se non tutti considerano l'erba mate come "tè" in quanto non proviene dalla pianta Camellia sinensis, yerba mate è come il tè in quanto è una bevanda energizzante a base di foglie di piante prodotte. Una bevanda tradizionale in diversi paesi dell'America del Sud, l'erba mate è ricavata dagli steli e dalle foglie di un albero subtropicale della foresta pluviale. Yerba mate contiene caffeina o una variante stimolante della caffeina, anche se i sostenitori affermano che consumare l'erba mate non causa il "crash" che in genere segue il consumo di altre bevande contenenti caffeina. Secondo un importante venditore americano di yerba mate, una bustina di tè di yerba mate tradizionale fornisce l'equivalente di 45 milligrammi di caffeina. Yerba mate fornisce anche vitamine, minerali e amminoacidi che possono anche contribuire ai suoi effetti energizzanti.
Tè zuccherati
Donna che aggiunge zucchero al suo tè (Immagine: Photodisc / Photodisc / Getty Images)I tè con aggiunta di zucchero possono includere tè fatto in casa a cui si aggiungono zucchero, dolci bevande al "tè latte" servite nelle caffetterie, o bevande al tè in bottiglia che includono zucchero aggiunto o sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio. Il contenuto di zuccheri in questi tè, specialmente se il tè è anche caffeinato, può fornire una "scarica" temporanea di energia. Tuttavia, come un brusio di caffeina, un livello zuccherino può essere seguito da un incidente durante il quale ti senti ancora più stanco di quanto non lo fossi prima di aver consumato lo zucchero. La vigilanza fornita dallo zucchero è anche più breve di quella offerta dalla caffeina e le bevande zuccherate possono portare all'obesità e alla carie. Il National Institutes of Health raccomanda di limitare gli zuccheri aggiunti nella vostra dieta.
