Zooey Deschanel ha opinioni forti su ciò che dovresti mangiare

Zooey Deschanel sta aprendo la sua ultima avventura, The Farm Project, e perché lei vuole che tu inizi a fare domande sul tuo cibo.

Zooey Deschanel vuole che tu pensi davvero a dove viene il tuo cibo. (Immagine: (Foto di JB Lacroix / WireImage))

"Più fai domande e scopri da dove viene il cibo [e chi lo coltiva, influenzerà totalmente ciò che comprerai", ha detto l'attrice "New Girl" a LIVESTRONG.COM all'inaugurazione del LA Food Bowl su 1 maggio. "E quando comprate a livello locale, il vostro cibo sarà più nutriente, avrà un sapore migliore e sarà migliore per l'ambiente.

"E potresti non mangiare la stessa cosa per tutto l'anno, ma creerà un piatto più interessante per te" aggiunge.

Sai come il tuo cibo è cresciuto?

Conoscilo o crescilo è il motto dell'attrice Zooey Deschanel 🍅🌽🍏 Per saperne di più: https://lvstrng.com/2w7fBY5

Postato da LIVESTRONG.COM mercoledì 2 maggio 2018

Deschanel ha co-fondato The Farm Project con suo marito, Jacob Pechenik, per consentire alle persone di mangiare cibo locale, sostenibile, stagionale e biologico.

"La nostra intera missione è che stiamo cercando di rendere sostenibile, il cibo locale come conveniente e facile come le alternative confezionate e trasformate", ha detto a People l'anno scorso.

Per quanto riguarda le sue abitudini alimentari, Deschanel ha espresso apertamente i suoi tentativi falliti di diventare vegana in passato. "Ho un sacco di sensibilità al cibo ??", dice a Health. "Non posso mangiare grano o soia ?? ed era molto difficile da mangiare e avere abbastanza calorie. Era persino impossibile mangiare in un ristorante vegano. "

Quindi lei e la sua famiglia, che include la figlia Elsie, 2, e il figlio Charlie, 1, mangiano una dieta "flessibile".

"Siamo tipo, come, vegetariani flessibili", dice a LIVESTRONG.COM. "Perché se sono, tipo, da qualche parte, potrei avere dei pesci. Ma [i bambini] non mangiano davvero carne. [Elsie] a volte avrà un piccolo uovo e formaggio. Ma siamo per lo più vegetariani. "

Deschanel ha anche rivelato che The Farm Project ha lavorato a Lettuce Grow, un servizio che fornisce tutte le attrezzature e la manutenzione necessarie per gestire una fattoria urbana. "Facciamo questi giardini verticali, così puoi crescere in uno spazio molto piccolo", dice.

Quindi, perché dovremmo preoccuparci di dove o il cibo proviene? Gli studi hanno collegato pesticidi a più malattie croniche, tra cui il cancro alla prostata, il linfoma non Hodgkin, la leucemia, il mieloma multiplo e il cancro al seno nonché il morbo di Parkinson. Inoltre, si stima che gli americani perdano circa 16,9 milioni di punti QI ogni anno a causa dell'esposizione agli organofosfati, il pesticida più comunemente usato.

L'iniziativa di Deschanel di rendere più accessibile cibo locale e biologico è incredibilmente importante, considerando che alcuni utenti di LIVESTRONG.COM hanno affermato che può essere difficile e costoso trovare opzioni organiche. Se hai un budget limitato, sappi che ci sono alcuni alimenti che sono più essenziali per acquistare prodotti biologici rispetto ad altri. Scoprite di più leggendo i nostri elenchi dei 21 alimenti da acquistare sempre biologici e i 16 alimenti che sono OK per optare per non organici.

Il tuo interesse è stato suscitato? Se è così, guarda Deschanel immergerti nelle origini del nostro cibo e dei processi potenzialmente dannosi che vanno a produrlo nella sua serie educativa di Facebook "Le radici del tuo cibo con Zooey Deschanel". E assicurati di leggere tutti i motivi per cui dovresti iniziare comprare biologico!

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Fai acquisti biologici? Quanto è importante per te mangiare cibi stagionali e locali? Stai attento a più lavori di The Farm Project? Condividi nella sezione commenti!