Benefici delle compresse di alghe marine
Il kelp di mare o semplicemente "kelp" è il nome comune di ciò che Phyllis Balch descrive nel suo libro "Prescription for Dietary Wellness" come piatte alghe marroni o rosse, simili a foglie. Kelp appartiene alla famiglia Laminariaceae ed è disponibile in diverse varietà, tutte commestibili, a volte conosciute come kombu, konbu, wakame, haidai o qundaicai. Kelp è disponibile in una varietà di forme, tra cui cotto o crudo come cibo, in capsule, in polvere o compresse. Le compresse sono un modo particolarmente adatto per assumere kelp se non ti piace il sapore di esso come cibo. Indipendentemente da come consumate kelp, ha numerosi vantaggi.
Il fuco è disponibile in una varietà di forme commestibili. (Immagine: Jonathan Austin Daniels / iStock / Getty Images)Vitamine
Kelp è ricco di vitamine A, B, C, D, E e K. Il suo contenuto di vitamina C è particolarmente elevato. Tutti questi sono necessari per rafforzare il sistema immunitario umano, che è uno dei noti benefici di Kelp. Il fuco è anche ricco di magnesio. Se si assumono farmaci per fluidificare il sangue, non aggiungere alghe alla dieta senza parlare al proprio medico, poiché le alghe contengono vitamina K, la vitamina coagulante, che può influire sul dosaggio del farmaco.
minerali
Il fuco è ricco di minerali tra cui iodio, potassio, magnesio, calcio, fosforo, zinco, silicio, cromo, selenio, bario e ferro. L'iodio alto di Kelp aiuta a produrre ormoni tiroidei, che possono potenziare la bassa funzionalità della tiroide o porre rimedio a gozzo e cretinismo. Presenta anche il suo unico effetto collaterale ben noto: troppa iodio può interferire con una tiroide normalmente funzionante.
gel
Alginato, agar e carragenina sono gel contenuti nelle alghe, presunti per aiutare a stimolare la salute gastrointestinale e favorire la digestione. L'agar e la carragenina, in particolare, possono essere familiari come ingredienti comuni negli alimenti. Secondo la "Prescrizione per il benessere dietetico" di Balch, le alghe sono demulcanti. Ciò significa che lenisce e allevia le mucose irritate e infiammate e può contribuire ad alleviare i focolai di herpes.
Salute
Altri benefici salutari del fuco includono l'aiuto per sciogliere le mucose extra nel corpo, abbassare la pressione sanguigna, trattare l'artrite e i reumatismi e stimolare la potente cura della pelle grazie al suo contenuto di germanio, che aumenta la funzione immunitaria e combatte il cancro. Kelp può anche essere usato per aiutare a ridurre gli effetti delle radiazioni e della chemioterapia sul corpo.
Convenienza
Uno dei maggiori vantaggi del fuco in forma compressa è la sua portabilità e praticità. Non è necessario aromatizzare o cucinare le alghe quando è in forma di compresse o preoccuparsi di come conservarle. Basta tenere la bottiglia di compresse di alghe in una bottiglia opaca e ermetica.
