Quali sono i numeri di colesterolo a picco verso l'alto?

Il colesterolo è un tipo di grasso prodotto dall'organismo e contenuto in molti alimenti. Mentre il colesterolo è una parte normale e necessaria della funzione quotidiana del tuo corpo, troppo colesterolo può accumularsi nelle arterie, aumentando il rischio di malattie cardiovascolari. Mentre i livelli di colesterolo di solito si accumulano negli anni a causa di cattive abitudini alimentari, mancanza di esercizio fisico e altri comportamenti non salutari, ci sono alcune cose che possono causare il picco dei livelli di colesterolo in un breve periodo di tempo.

Uova

È risaputo che le uova contengono molto colesterolo. Un uovo ha circa 215 mg di colesterolo, oltre il 70% del valore giornaliero raccomandato della sostanza. Mentre limitarsi a un uovo al giorno è improbabile che abbia effetti a lungo termine sui livelli di colesterolo, la ricerca citata in un articolo del numero di novembre-dicembre 2008 della rivista The Fountain mostra che un singolo uovo può causare un picco a breve termine in colesterolo. L'articolo, scritto dal collega di ricerca dell'University of Radiation and Cellular Oncology dell'Università di Chicago, Bulent Aydogan, afferma che mangiare un uovo può causare un temporaneo picco di colesterolo da 3 a 4 mg / dl, anche se i livelli diminuiscono dopo la digestione.

Grasso

Sia i grassi saturi che i grassi trans sono noti per causare un aumento dei livelli di colesterolo, ma la maggior parte degli studi si è concentrata sui loro effetti del colesterolo nel tempo. Tuttavia, vi sono alcune ricerche limitate sul ruolo del grasso nei picchi di colesterolo a breve termine. Ad esempio, un articolo pubblicato nel 14 gennaio 2008 sul "Journal of the American College of Cardiology", afferma che mangiare cibi ricchi di grassi come hamburger e pizzaiolo provoca picchi immediati di zucchero nel sangue e trigliceridi, una specie di colesterolo.

Stress

Troppo stress può causare una serie di problemi di salute, e gli studi hanno dimostrato che lo stress può causare un aumento dei livelli di colesterolo in un periodo di tempo relativamente breve, soprattutto se sei maschio. Ad esempio, uno studio su 127 piloti di linea con un'età media di 41 anni ha mostrato che lo stress derivante dal processo di ricertificazione della licenza ha causato livelli di lipoproteine ​​a bassa densità, il colesterolo "cattivo", di aumentare di circa il 5% tra i maschi piloti nello studio. Tuttavia, i ricercatori non hanno trovato un effetto simile nei piloti di sesso femminile.

medicazione

Alcuni farmaci possono causare modesti picchi nei livelli di colesterolo, specialmente quelli che contengono ormoni, come pillole anticoncezionali e steroidi. Secondo il Langone Medical Center della New York University, le pillole anticoncezionali con progestinico possono causare una diminuzione dei livelli di colesterolo cattivo e una riduzione dei livelli di colesterolo buoni, mentre le pillole con estrogeni hanno l'effetto opposto. Generalmente, però, questo effetto non è abbastanza forte da causare problemi di salute, osserva la NYU.