Salsa di mele e reazione allergica nei bambini
La composta di mele è facile, poco costosa e il frutto preferito per molti bambini. Come con qualsiasi nuovo cibo che presenti al tuo bambino, potrebbe mostrare una reazione allergica. I bambini allergici alla salsa di mele hanno un'allergia ai pollini piuttosto che un'allergia alimentare e generalmente manifestano sintomi orali. Prima di iniziare alimenti solidi, capire come introdurre nuovi alimenti per il tuo bambino, i segni e i sintomi di una reazione allergica e cosa fare se si verifica nel tuo bambino.
Un cucchiaino riempito con salsa di mele. (Immagine: etienne voss / iStock / Getty Images)Allergie Descritto
Con un'allergia, il sistema immunitario del tuo bambino ha una reazione atipica ad un cibo e produce anticorpi che portano a sintomi allergici. I sintomi possono essere lievi o potenzialmente letali. La prima volta che il tuo bambino mangia la salsa di mele, potrebbe non avere una reazione, ma quel primo assaggio prepara il suo corpo per una reazione la prossima volta. Quando provi la salsa di mele con il tuo bambino, non dargli un altro primo cibo e dagli da mangiare per alcuni giorni prima di introdurre altri cibi.
Sindrome allergica orale
L'Università del Nebraska-Lincoln afferma che le mele sono una delle allergie alla frutta più diffuse e meglio descritte. Una reazione allergica alle mele viene definita sindrome da allergia orale, poiché i sintomi comprendono prurito e gonfiore in bocca, labbra e gola, lacrimazione, naso che cola e starnuti. Altri sintomi includono asma, reazione cutanea, rinite e, nei casi più gravi, anafilassi, che richiede cure mediche immediate. La maggior parte delle allergie alimentari si sviluppa presto nella vita, ma può verificarsi a qualsiasi età. Più frequentemente mangi un cibo specifico, maggiore è la tua possibilità di sviluppare un'allergia ad esso.
Trasgressori di allergia nelle mele
La reazione del tuo bambino alla salsa di mele varia a seconda degli allergeni coinvolti. Potrebbe non essere un'allergia alimentare, ma un'allergia ai pollini, in cui il suo corpo scambia le proteine alimentari per le proteine del polline. I trasgressori più comuni sono il polline di betulla in primavera e in estate e il polline di ambrosia in autunno. Quando la salsa di mele viene riscaldata, le proteine che causano allergeni sono scomposte. Le mele cotte hanno meno probabilità di provocare questa reazione rispetto alle mele crude. La salsa di mele viene generalmente riscaldata per ammorbidire le mele in modo che un bambino con un'allergia alla mela cruda non possa avere un'allergia alla mela. Compra una salsa di mele naturale per verificare che sia allergico alle mele piuttosto che a un altro ingrediente.
Piano d'azione per l'allergia
Se il tuo bambino è allergico alla salsa di mele, può manifestare sintomi immediatamente o un paio d'ore dopo averlo mangiato. Se si tratta di una reazione lieve, parlare con il medico. Il medico può scegliere di fare un test di allergia alimentare per verificare che la salsa di mele sia l'autore del reato. Se il bambino è positivo, impara quali cibi evitare e determina un piano d'azione perché i suoi sintomi possono essere più gravi dopo i tempi successivi. Una reazione anafilattica grave provoca una lingua e una bocca gonfie e difficoltà a respirare. In questa situazione, chiama il 911 o porta il bambino al pronto soccorso.
