Effetti sulla salute degli erbicidi
I prodotti che controllano e uccidono facilmente le erbacce in colture, prati, giardini e aiuole sono un vantaggio per i giardinieri e gli agricoltori. Per molti, questi erbicidi hanno inviato alla memoria lontana il compito noioso e massacrante di strappare le erbacce da dentro e intorno alle piante, ma paghiamo tutti il prezzo. Poiché questi diserbanti trovano la loro strada nella nostra acqua potabile o nelle nostre correnti sanguigne, a seconda della natura dell'esposizione, hanno il potenziale di provocare il caos non solo sulla salute degli esseri umani, ma su quella di tutti i tipi di creature.
L'esposizione agli erbicidi comunemente usati può influire sulla tua salute. (Immagine: PavelRodimov / iStock / Getty Images)2,4-D
Il sesto erbicida più comunemente usato negli Stati Uniti, l'acido 2,4-diclorofenossiacetico o 2,4-D, è prodotto e distribuito da molte aziende. Secondo Beyond Pesticides.org, il 2,4-D è stato collegato al cancro, ai danni ai reni e al fegato, alla tossicità riproduttiva e all'interruzione endocrina. La sua forma salina è altamente tossica quando entra nei tuoi occhi. Respirarlo causa tosse, vertigini e compromissione della coordinazione muscolare. L'ingestione del sale provoca nausea, diarrea e possibili danni al fegato e ai reni. Attraverso questi canali, il 2,4-D danneggia anche il sistema nervoso. Gli effetti comprendono affaticamento, nervi infiammati, rigidità alle gambe e alle gambe, perdita di coordinazione, incapacità di camminare, coma e persino morte. Nonostante la posizione dell'Agenzia per la protezione ambientale secondo cui la 2,4-D non è cancerogena, un legame tra linfoma 2,4-D e non-Hodgkin è stato stabilito in studi condotti negli Stati Uniti e in Canada, nonché in diversi paesi europei. Il 2,4-D è stato anche collegato al linfoma maligno canino in cani i cui proprietari usano la sostanza chimica nei loro prati. Nel 1996 uno studio sui bambini degli applicatori di antiparassitari nel Minnesota ha scoperto che avevano un più alto tasso di anomalie alla nascita rispetto alla popolazione generale. Questa tendenza alla nascita di difetti è stata trovata anche negli uccelli. Molti prodotti 2,4-D contengono anche diossine, che sono molto cancerogene. Le diossine riducono anche la fertilità, alterano gli ormoni e causano aborto spontaneo e difetti alla nascita.
Il glifosato
Il glifosato, un erbicida generale spruzzato su piante alimentari e non alimentari, è usato in 90 paesi e su più di 150 colture, secondo un rapporto pubblicato dall'U.S. Geological Survey. È commercializzato con molti nomi, tra cui Roundup e Touchdown, per l'uso su erbacce a foglia larga, soia, erba, mais e bordi stradali. Il rapporto afferma inoltre che in un test di 154 fonti d'acqua in nove stati, il glifosato è stato trovato nel 36 percento dei campioni. L'uso di questa sostanza chimica è aumentato dal momento che colture come soia e mais sono state progettate geneticamente per resistere al Roundup. Ora gli agricoltori non devono essere preoccupati quando la nebbia proveniente da Roundup copre le loro colture alimentari, ma i consumatori dovrebbero essere molto preoccupati. Mentre gli studi vengono montati e riportati i dati, stiamo imparando che il glifosato non è sicuro come affermano i suoi produttori. Uno studio svedese pubblicato sulla rivista Cancer ha riportato una connessione tra il linfoma non Hodgkin e l'uso del glifosato. Uno studio dell'Ontario sugli agricoltori ha scoperto che l'esposizione al glifosato era associata ad un alto tasso di aborti spontanei.
Duplice penalizzazione
Fino a poco tempo fa gli studi hanno esaminato gli effetti del glifosato, l'ingrediente "attivo" di Roundup, ignorando un ingrediente "inerte", un tensioattivo chiamato sego polietossilato o POEA. Tuttavia, un nuovo studio pubblicato su Chemical Research in Toxicology 2009 ha dimostrato che il POEA è ancora più tossico del glifosato nei suoi effetti sulle cellule di embrioni, placenta e cordoni ombelicali. Quindi questo ingrediente apparentemente inerte, se usato in combinazione con il principio attivo, aumenta notevolmente gli effetti tossici del diserbante.
