Cannella può aiutarti a perdere peso?
Per i migliori risultati di perdita di peso, non puoi fare affidamento solo sulla cannella. Avrai bisogno di mangiare meno calorie e fare più esercizio per ottenere una quantità significativa di perdita di peso. Alcune ricerche, tuttavia, indicano che la cannella può avere un piccolo effetto sui benefici di perdita di peso. Verificare con il proprio medico prima di prendere più cannella di quella che viene in genere utilizzata in cucina, in quanto non è sicuro per tutti.
Mucchio di cannella in una ciotola. (Immagine: Chris Cross / Caiaimage / Getty Images)Cannella e perdita di peso
Cannella può aiutare a limitare gli aumenti di zucchero nel sangue e rallentare lo svuotamento dello stomaco, secondo un articolo di recensione pubblicato nel Journal of Diabetes Science and Technology nel maggio 2010. Entrambi questi effetti possono aiutare le persone che stanno cercando di perdere peso. Più a lungo il tuo cibo rimane nello stomaco, più tempo ci vuole per iniziare a provare di nuovo fame. Questo può aiutare a mangiare meno e creare il deficit calorico necessario per perdere peso. Per ogni chilo di perdita di peso a settimana, dovrai eliminare circa 500 calorie al giorno.
Livelli di zucchero nel sangue e perdita di peso
Gli alimenti che causano un forte aumento dei livelli di zucchero nel sangue dopo averli mangiati spesso causano il rilascio di molta insulina dall'organismo, che può causare la caduta improvvisa dei livelli di zucchero nel sangue. Questa goccia può farti sentire di nuovo affamato. Consumare la cannella anche 12 ore prima di mangiare un alimento con il potenziale di aumentare i livelli di zucchero nel sangue può aiutare a limitare l'aumento di zucchero nel sangue dopo il pasto, secondo un articolo pubblicato nel Journal of Diabetes Science and Technology nel 2010.
Questo effetto di stabilizzare la glicemia potrebbe aiutarti a perdere peso. Le diete a basso indice glicemico - quelle che stabilizzano il livello di zucchero nel sangue piuttosto che causare picchi e cadute - potrebbero essere ancora meglio per la perdita di peso rispetto alle diete a basso contenuto di grassi, secondo un articolo pubblicato su The Cochrane Library nel 2007. Uno studio pubblicato nel New England Journal of Medicine nel 2010 ha scoperto che le diete a basso indice glicemico e ad alto contenuto proteico erano le migliori per la perdita di peso. La dieta ad alto contenuto proteico conteneva circa il 25% delle calorie da proteine e il 25-30% delle calorie da grassi.
Cannella e composizione corporea
Uno studio pubblicato nel Journal of International Society of Sports Nutrition nel 2006 ha scoperto che un estratto di cannella era utile per migliorare la composizione corporea aumentando la massa magra e diminuendo il grasso corporeo. Uno studio su animali pubblicato su Archives of Biochemistry and Biophysics nel settembre 2010 ha trovato risultati simili e ha indicato potenziali meccanismi: l'aggiunta di cannella a una dieta ricca di zuccheri e grassi ha contribuito a limitare la resistenza all'insulina e i depositi di grasso, migliorando così la composizione corporea. Sono necessarie ulteriori ricerche per vedere se l'uso della spezia cannella avrà lo stesso effetto e quanto sarebbe necessario per ottenere una migliore composizione corporea nelle persone.
Cannella come parte di una dieta sana
La cannella può aiutarti a limitare la quantità di zucchero che aggiungi ai piatti dolci, come pane, budini e biscotti, poiché esalta il sapore dolce. Considera di aggiungere una piccola quantità alla tua farina d'avena o frullato a colazione o includerla in una zuppa di patate dolci o zucca a pranzo. Va anche bene in piatti salati contenenti zucca, maiale o patate dolci.
Evitare l'assunzione di dosi molto elevate di cannella senza prima aver consultato il medico, tuttavia, poiché potrebbe non essere sicuro. Cannella può interagire con qualsiasi farmaco o erba che può abbassare lo zucchero nel sangue o danneggiare il fegato. Inoltre, l'assunzione di cannella non è sicura per le persone con danni al fegato.
