Lo zenzero brucia grassi?
Lo zenzero è il rizoma, o stelo, della pianta officinale Zingiber, ed è stato usato per secoli come cibo, spezie e medicine. Lo zenzero favorisce la digestione e stimola il metabolismo, con conseguente aumento del consumo di calorie. Se lo zenzero brucia il grasso in una persona dipende da molti fattori, come la dieta, l'esercizio fisico e la percentuale di grasso corporeo. Tuttavia, lo zenzero è un ingrediente naturale in molte diete e integratori "brucia grassi". Parli con il medico prima di assumere lo zenzero per dimagrire.
Radice di zenzero su un tavolo di legno. (Immagine: grafvision / iStock / Getty Images)Proprietà di Ginger
Lo zenzero è un vasodilatatore, il che significa che aumenta il diametro delle piccole arterie e migliora la circolazione del sangue. L'aumento del flusso sanguigno e della circolazione porta in genere a un piccolo aumento della temperatura corporea, chiamato effetto termogenico, che promuove il metabolismo e brucia più calorie, secondo "Aspetti biochimici, fisiologici e molecolari della nutrizione umana". L'aumento della temperatura corporea causato da erbe come lo zenzero è inferiore a 1 grado Fahrenheit. Lo zenzero inoltre promuove la produzione di bile e può stimolare la produzione di succhi gastrici, che migliorano la digestione e rendono disponibile più energia per bruciare. Lo zenzero può anche avere effetti antinfiammatori e abbassanti il colesterolo, sebbene gli studi siano stati inconcludenti. Gli usi più popolari per lo zenzero sono per lo stomaco sconvolto, digestione pigra, dispepsia e costipazione, anche se è un ingrediente in alcuni supplementi di perdita di peso.
Zenzero e metabolismo
Le affermazioni secondo cui lo zenzero può aumentare i tassi di metabolismo del 20 percento si basano su studi sugli animali in cui l'estratto concentrato di zenzero è stato applicato ai tessuti esterni. Consumati internamente, anche in dosi elevate, lo zenzero e molte altre erbe che vengono promosse per le loro capacità di bruciare i grassi non aumentano il metabolismo oltre il 2% al 5%, che è paragonabile all'efedrina e alla caffeina, secondo "Advanced Nutrition: Macronutrients, Micronutrienti e metabolismo ". Naturalmente, qualsiasi aumento del metabolismo può aiutarti a perdere peso, incluso il grasso, ma l'esercizio aerobico e le scelte di dieta sana sono ancora i modi migliori per bruciare i grassi.
Forme di zenzero
Puoi consumare lo zenzero in vari modi, come sottaceti, bolliti, freschi e come tè. Ma al fine di aumentare il metabolismo e bruciare i grassi, è necessario prendere dosaggi più elevati di zenzero, che sono disponibili come estratti liquidi e capsule. I dosaggi raccomandati più comuni sono 250 mg di estratto di zenzero tre volte al giorno. Lo zenzero è spesso combinato con aglio, pepe di Caienna, cannella, curcuma o tè verde per effetti sinergici; tutti hanno proprietà termogeniche. Parlate con il vostro medico prima di prendere qualsiasi supplemento.
Precauzioni
Lo zenzero è generalmente considerato sicuro negli alimenti e nelle forme di integrazione. Lo zenzero ha una lunga storia di utilizzo e non ha mostrato effetti collaterali negativi gravi. Si ritiene che il sovradosaggio di zenzero si verifichi a 2 g per chilogrammo di massa corporea, il che porta a sovrastimolazione del sistema nervoso e "nervosismo dello zenzero".
