Bere vino e perdita di peso

Tutte le bevande alcoliche contengono calorie e i vini - rosso, bianco, frizzante e dolce - non fanno eccezione. Se stai cercando di perdere peso, devi prendere in considerazione il vino che bevi. A seconda del numero di bicchieri che bevi al giorno e di altri fattori dietetici, potresti persino dover ridurre.

Un bicchiere di vino su un tavolo accanto a un piatto di insalata. (Immagine: consulgian / iStock / Getty Images)

Calorie e perdita di peso

Per perdere peso, secondo i Centers for Disease Control and Prevention, è necessario bruciare più calorie di quante ne consumi ogni giorno. Il tuo corpo brucia un certo numero di calorie ogni giorno attraverso attività metaboliche, e qualsiasi esercizio che fai in aggiunta brucerà più calorie. Perderai circa un chilo di peso per ogni 3.500 calorie bruciate in eccesso rispetto a quello che assumi. Molte persone che stanno cercando di perdere peso contano le calorie alimentari in questo modo, ma dimenticano di prendere in considerazione le calorie delle loro bevande. Latte e succo contengono calorie in eccesso che possono causare la perdita di peso in corto circuito. Poiché le persone consumano spesso bevande alcoliche, come il vino, per il tempo libero e non con i pasti, a volte a loro non capita nemmeno di pensare alle calorie che contengono. Questo è un errore, perché le bevande alcoliche contengono spesso una grande quantità di calorie.

Vino rosso e vino bianco

Un grammo di alcol puro contiene sette calorie. Un bicchiere di vino rosso da cinque once di solito contiene poche calorie in più rispetto al vino bianco - 125 calorie contro 121, secondo l'USDA National Nutrient Database. Questo perché i vini rossi di solito contengono un po 'più di alcol rispetto ai vini bianchi, anche se non molto di più. Le calorie possono variare in base alla marca e al tipo di vino.

Fonti di calorie nel vino

Può essere difficile determinare esattamente quante calorie ci sono in un bicchiere di vino specifico; questa informazione è raramente sulle etichette dei vini. Dal momento che le calorie nel vino provengono da alcol e zucchero, è possibile, come regola generale, assumere che un vino particolarmente dolce o particolarmente forte contenga poche calorie in più rispetto alla media. Vini dolci da dessert, ad esempio, 236 calorie per bicchiere da cinque once, secondo l'USDA.

Effetto di alcol sul metabolismo

Secondo Dietitian.com, l'alcol è un noto stimolante dell'appetito. In quanto tale, può accelerare un po 'il metabolismo e aiutare il tuo corpo a bruciare calorie più rapidamente del normale. Questo, a sua volta, può compensare alcune, ma non tutte, le calorie in eccesso contenute nelle bevande alcoliche come il vino. Anche se questo può sembrare grandioso, risulta che se hai già un appetito salutare, l'effetto stimolante dell'appetito del vino e di altre bevande alcoliche potrebbe indurti a mangiare più cibo di quanto faresti normalmente e quindi aumentare di peso. Il fatto che l'alcol abbassi anche le tue inibizioni può aggravare il problema; in uno stato di ubriachezza, potresti non interessarti troppo alla perdita di peso di fronte al piacere immediato di mangiare cibo.

Compensazione delle calorie nel vino

Anche se bere vino potrebbe stimolare il metabolismo, non si può dipendere da questo effetto per bruciare tutte le calorie extra che si ottengono dal vino, soprattutto se si beve più bicchieri. Se bevi più bicchieri al giorno, dovresti eliminare qualcos'altro dalla tua dieta per compensare quelle calorie o aumentare la quantità di esercizio che ottieni. Ad esempio, è possibile eliminare bibite non dietetiche o succhi di zucchero alto dalla propria dieta per compensare le calorie del vino. È sconsigliabile eliminare alimenti sani e nutrienti a favore del vino. Tuttavia, se si tende a mangiare barrette di cioccolato o snack ad alto contenuto calorico e ad alto contenuto di grassi, è possibile eliminarli.