Come usare i piselli per la perdita di peso

I piselli, secondo MayoClinic.com, sono ricchi di fibre alimentari insieme alle vitamine e alle proteine ​​necessarie per una dieta sana. I piselli contengono circa 67 calorie per tazza cotta e contengono 11,3 grammi di carboidrati, 5,2 grammi di proteine ​​e meno di 0,5 grammi di grassi. I piselli sono un alimento ideale per promuovere la perdita di peso, sia come riempitivo per cibi ipercalorici sia come fonte autonoma di fibre e vitamine.

Aumentare il volume, diminuire le calorie

Passo 1

Utilizzare i piselli come verdura di riempimento per aumentare il volume negli altri piatti. Poiché i piselli sono a basso contenuto calorico ma ricchi di fibre e proteine ​​alimentari, sono ottimi riempitivi per i piatti più grassi. Ad esempio, piuttosto che avere un piatto di pasta con solo carne, pasta e salsa, aggiungi mezza tazza di piselli per porzione. Ti faranno sentire pieno più velocemente e mangerai lo stesso volume di cibo con meno calorie.

Passo 2

Tenere i piselli secchi a portata di mano per gli spuntini. I negozi di alimenti naturali come Whole Foods ora offrono una varietà di verdure liofilizzate. I piselli secchi possono essere trasportati nella borsa o nel vano portaoggetti, oppure conservati nel cassetto dell'ufficio per uno spuntino veloce quando potresti altrimenti andare a un distributore automatico o fermarti in un minimarket. Dopo aver asciugato i piselli come spuntino tra i pasti, manterrai i livelli di zucchero nel sangue anche così non ti sentirai troppo affamato al tuo prossimo pasto e fornirai anche fibre extra. Piselli di wasabi - i piselli si asciugano e poi sono ricoperti di wasabi essiccato e croccante per un gusto piccante - fate anche un buon spuntino, ma controllate il conteggio delle calorie in alcune marche.

Passaggio 3

Aggiungi i piselli freddi ad un'insalata. Sia i piselli surgelati che i piselli grezzi direttamente dalla conchiglia rendono gustose aggiunte a qualsiasi insalata. La loro densità può aiutarti a sentirti più piena più velocemente e il sapore aggiunto arreca l'insalata. A causa della loro densità proteica, l'aggiunta di piselli alla tua insalata può anche aiutarti a sentirti più pieno.

Passaggio 4

Fai una zuppa abbondante e densa. I piselli spezzati secchi ammollati durante la notte, scolati, quindi cucinati con un po 'di brodo di pollo, pezzetti di prosciutto e spezie, possono preparare un pasto autunnale o invernale delizioso, abbondante ma ipocalorico. Aggiungi rosmarino, carote e cipolle per un ulteriore nutriente e sapore.

Passaggio 5

Fai i piselli il piatto principale. Prendete i piselli secchi, spruzzateli con un po 'di spray da cucina senza burro e fateli arrostire nel forno. Aggiungi cipolle caramellate o scalogni cotti e un po 'di pancetta di tacchino sbriciolata, e avrai un piatto principale a basso contenuto calorico. Per un'altra opzione, mescolare il riso integrale cotto nel brodo di pollo con piselli, foglie di menta e formaggio feta per un piatto principale rinfrescante.