Alimenti indiani per guadagnare peso

Con così tante persone che lottano per perdere peso, i tuoi amici potrebbero essere sorpresi dal fatto che hai difficoltà a guadagnare. Ma se hai geni magri o uno stile di vita molto attivo, può essere una sfida aggiungere chili al telaio. Mentre la dieta americana, ricca di fast food, cibi surgelati e bevande analcoliche, potrebbe fare il trucco, non è il modo più salutare per ingrassare. Tuttavia, una dieta indiana - con il suo focus su fagioli, lenticchie, cereali e verdure - può aiutarti a guadagnare peso in modo sano finchè ottieni abbastanza calorie. Se hai delle condizioni mediche che potrebbero influenzare la tua dieta, consulta il tuo medico o un dietologo per discutere i migliori alimenti da mangiare per aiutarti a ingrassare.

Una dieta indiana può aiutarti a ingrassare in modo sano. (Immagine: Shaiith / iStock / Getty Images)

Conoscere le calorie appesantite

Il punto di partenza per qualsiasi tipo di piano di gestione del peso è calorie. Per guadagnare chili, devi mangiare più calorie di quelle necessarie al tuo corpo per mantenere il tuo peso attuale. Puoi usare un calcolatore online per capire quante calorie hai bisogno. A quel numero, aggiungi da 500 a 1.000 calorie al giorno da guadagnare a un ritmo lento, ma costante da 1 a 2 sterline a settimana. Ad esempio, se hai bisogno di 2.000 calorie al giorno per mantenere il tuo peso, è necessario guadagnare da 2.500 a 3.000 calorie al giorno. A causa di molte variabili, come i tuoi geni o la tua attività quotidiana, potresti dover aggiustare il tuo guadagno in peso per continuare a guadagnare chili in modo continuo.

Alimenti indiani ad alto contenuto calorico

Anche se la dieta indiana a base vegetariana può essere piena di cibi a basso contenuto calorico, può comunque aiutarti ad aumentare di peso. Ci sono un certo numero di singoli alimenti, oltre a piatti, che non sono solo ricchi di sostanze nutritive ma anche di alto contenuto di calorie. Il riso, uno dei principali alimenti dietetici, ha 240 calorie per tazza, ma scegli il riso integrale per ottenere più fibre, vitamine e minerali. Le focaccine servite con piatti indiani possono aumentare le calorie - un pezzo di naan da 8 a 2 pollici ha 240 calorie e un roti, 6 pollici di diametro, ha 120 calorie. Le patate, sia bianche che dolci, fagioli, piselli e lenticchie hanno circa 160 calorie per tazza. Non saltare i frutti e le verdure, assumendo che siano a basso contenuto calorico. Le opzioni ipercaloriche includono fichi, pere, datteri, ananas, fagioli di lima e succo di frutta 100%.

Anche i latticini possono aiutarti a ridurre il tuo apporto calorico, soprattutto se utilizzi yogurt intero e latte intero. Inoltre, il tofu con 90 calorie per 1/2 tazza e il latte di soia con 100 calorie per tazza fanno le scelte giuste. Se non sei vegetariano, puoi includere carni ad alto contenuto calorico come pollame di carne scura, manzo o maiale di prima scelta o pesce grasso come salmone o sardine.

Molti piatti indiani sono anche ricchi di calorie. Il curry, ad esempio, può contenere da 350 a 700 calorie in una porzione di dimensioni entranti. Il pollo tandoori, che è una coscia di pollo arrosto piccante, ha circa 300 calorie per gamba. E una pasta samosa piena di piselli e patate aggiungerà da 130 a 160 calorie al vostro pasto.

Booster di calorie per piatti indiani

Se diventi troppo veloce, usa gli acceleratori di calorie per aumentare l'assunzione in un piccolo volume di cibo extra. Olio vegetale, burro chiarificato, crema di formaggio, cocco, arachidi, tahini e metà e metà sono buone opzioni per aggiungere calorie. Un cucchiaino di olio vegetale o burro chiarificato contiene 45 calorie e può essere mescolato con riso o usato per soffriggere verdure e fagioli. Cospargere il cocco grattugiato su entrambi i piatti salati e dolci per aggiungere 30 calorie in più al cucchiaio, insieme a un po 'di consistenza e sapore. La pasta di Tahini, che ha 90 calorie per cucchiaio, può essere mescolata in curry o spalmata su un pezzo di naan per un piccolo aumento di calorie.

Esempio di piano dei pasti

Per darti maggiori opportunità di ottenere le calorie necessarie per ingrassare, mira a mangiare tre pasti e due o tre spuntini al giorno. Per la prima colazione, gustare una generosa porzione di riso e fagioli conditi con olio vegetale e una tazza di tè con una spruzzata di latte intero. A metà mattina preparatevi una tazza di falooda con latte intero, gelato, psyllium, perle di tapioca e fragole fresche. Una ciotola di curry guarnita con noccioline, servita accanto a una fetta di naan e una tazza di tè a base di latte. fa un buon pranzo ipercalorico. Il pollo Tandoori con patate e cavolfiore serve bene per cena. E concludi la giornata con un dolce come datteri e fichi mescolati allo yogurt intero.