Alimenti cattivi per bassa tiroide
La tiroide è una ghiandola che produce ormoni importanti per i livelli di energia, l'umore e il metabolismo. Se la tua tiroide produce troppo pochi ormoni, hai una condizione nota come ipotiroidismo. A seconda della gravità della sua condizione, il medico può prescrivere farmaci sintetici per la tiroide. Una dieta sana, limitata in alcuni alimenti, può aiutare a minimizzare i sintomi, che possono includere letargia, depressione, stitichezza, aumento di peso, irregolarità mestruali e sensibilità al freddo. Per i migliori risultati, chiedere indicazioni al proprio medico o dietista.
Un piccolo mucchio di zucchero di canna e un cucchiaio di legno. (Immagine: Magone / iStock / Getty Images)Farina arricchita
La farina arricchita deriva da un chicco intero. La lavorazione stacca i grani di preziose vitamine, minerali, fibre e contenuto proteico. Di conseguenza, i prodotti di farina arricchiti hanno un alto indice glicemico, il che significa che hanno un impatto sui livelli di zucchero nel sangue. Il Centro medico universitario raccomanda di mangiare cereali integrali per aiutare a ridurre i sintomi di ipotiroidismo. Per ottenere i migliori risultati, sostituisci nella tua dieta pane bianco, grano, cereali, pasta e snack arricchiti con carboidrati complessi, come i cereali integrali.
Aggiunti zuccheri
Aggiunti zuccheri, come zucchero di canna, zucchero di canna, sciroppo di mais, sciroppo di riso, destrosio, fruttosio e maltosio, aggiungere calorie e dolcezza ma pochi benefici nutrizionali agli alimenti. Come i prodotti arricchiti di farina, gli zuccheri aggiunti possono disturbare la glicemia, gli stati d'animo e i livelli di energia e rendere più difficile la gestione dell'appetito e del peso. Consumare quantità eccessive di cibi o bevande zuccherate lascia anche meno spazio nella dieta per gli alimenti naturalmente dolci raccomandati per i pazienti con ipotiroidismo, come mirtilli e ciliegie. Per ridurre l'assunzione di zuccheri aggiunti, sostituisci lo zucchero da tavola e il miele nel tuo tè o caffè con la stevia, un'erba senza calorie e dal sapore dolce che fornisce benefici antiossidanti. Alimenti e bevande particolarmente ricchi di zuccheri aggiunti includono caramelle, cioccolato al latte, sciroppo di frittelle, gelatina, dessert surgelati, glassa, pasticcini, bevande analcoliche regolari e punch alla frutta.
Alcune verdure
Alcune verdure, sebbene preziose fonti di antiossidanti e fibre, possono interferire con la funzione della tiroide e con i farmaci della tiroide. Per questo motivo, il Centro medico dell'Università del Maryland consiglia di evitare spinaci, cavoli, senape, cavoli, cavolfiori, cavoletti di Bruxelles, broccoli e rape se si dispone di tiroide iperattiva. Poiché le patate senza pelle hanno un alto indice glicemico e possono compensare i livelli di zuccheri nel sangue e ormonali. Evitare purè di patate e patate al forno senza pelle. Verdure fritte, come patatine fritte, anelli di cipolle e gombo fritto, possono aumentare l'infiammazione e aumentare l'aumento di peso correlato alla tiroide. Scegli invece varietà fresche e compatibili con la tiroide.
Glutine
Il glutine è una proteina di stoccaggio in grano, orzo e segale. Una correlazione tra l'intolleranza al glutine e la malattia della tiroide, secondo un articolo del "Dietista di oggi" pubblicato nel novembre 2010. L'intolleranza al glutine può essere difficile da riconoscere se si dispone di ipotiroidismo, poiché numerosi sintomi, tra cui gonfiore, dolore addominale e problemi digestivi, tendono a si sovrappongono e rendono difficile il riconoscimento. Se senti che gli alimenti contenenti glutine, come grano e pane bianco, la maggior parte dei cereali freddi, cracker e prodotti da forno commercialmente preparati, innesca o peggiori i sintomi della tiroide, prova a optare per cereali integrali senza glutine, come riso integrale, riso selvatico e popcorn, invece. Altre fonti meno ovvie di glutine includono salsa di soia, marinate di carne, alcune varietà di farina d'avena, seitan - una fonte di proteine vegetariane - tabouleh, couscous e salsa Worcestershire.
Proteina
Gli alimenti proteici che interferiscono con la funzione tiroidea includono arachidi, pinoli, soia e cereali, come miglio e manioca e semi di lino, chiamati anche semi di lino. Se prendi gli ormoni tiroidei, il Centro medico dell'Università del Maryland suggerisce di parlare con il medico prima di usare i prodotti a base di soia, perché potrebbero interferire con l'assorbimento dei farmaci.
