Può il cioccolato influenzare la frequenza cardiaca?
La buona notizia: il cioccolato può essere benefico per il tuo cuore e aiutare a mantenere il tuo cuore a gonfie vele. Questo beneficio, tuttavia, dipende dalla quantità e dal tipo di cioccolata che si consuma e dal peso corporeo complessivo. Con moderazione, il cioccolato fondente a basso contenuto di zucchero può essere una parte sana della vostra dieta settimanale, non giornaliera, equilibrata.
Una barretta di cioccolato e piccoli quadrati di cioccolato. (Immagine: librakv / iStock / Getty Images)Effetti generali per la salute del cuore
Un cuore forte richiede arterie e vene sane, i vasi che fanno circolare il sangue nelle camere del cuore e in tutto il corpo. Uno studio pubblicato nel 2007 su "Circulation", la rivista dell'American Heart Association, osserva che il cioccolato è ricco di antiossidanti chiamati flavonoidi, che possono aiutare ad abbassare la pressione sanguigna. Inoltre, questi composti antiossidanti aiutano a dilatare i vasi sanguigni e riducono il rischio di placche ematiche e irrigidimento delle arterie. La pressione sanguigna bilanciata combinata con i vasi sanguigni elastici aiuta a ridurre lo stress sul cuore e mantenere la frequenza cardiaca sana.
Caffeina e frequenza cardiaca
Come il tè e il caffè, i semi di cacao contengono naturalmente caffeina. Il servizio sanitario universitario dell'Università del Michigan osserva che la caffeina, un farmaco stimolante naturale, può esercitare un effetto sul sistema nervoso centrale fino a sei ore. In dosi moderate, fino a 250 milligrammi o due porzioni di caffè da 6 once, può farti sentire più sveglio. La caffeina causa un aumento della frequenza cardiaca, della temperatura corporea, della pressione sanguigna, dei livelli di zucchero nel sangue e del flusso sanguigno. Troppa caffeina può portare a vertigini, bassi livelli di zucchero nel sangue, tremori muscolari, nausea, diarrea, sete, irritabilità e insonnia. Una porzione da 1,5 once di cioccolato fondente ti dà 20 milligrammi di caffeina, mentre una porzione da 1,6 once di cioccolato al latte contiene 9 milligrammi. Quindi, si dovrebbe mangiare un po 'di cioccolato per ottenere gli effetti stimolanti della caffeina.
Allergia al cioccolato
Alcuni individui possono avere una reazione avversa al cioccolato a causa di sostanze chimiche come la teobromina, che sono naturalmente presenti nel cacao. La World Allergy Foundation osserva che le allergie alimentari possono portare all'anafilassi, una condizione in cui il corpo reagisce entrando in stato di shock, causando tipicamente battito cardiaco basso, bassa pressione sanguigna e ritmi cardiaci irregolari. Potresti anche provare asma, gonfiore e eruzione cutanea. Una reazione allergica al cioccolato o ad altri alimenti può essere pericolosa per la vita; consultare immediatamente un medico.
Tipi e quantità di cioccolato
La frequenza cardiaca è influenzata dal peso corporeo. I chili in eccesso possono esercitare pressione sulle pareti delle tue arterie e aumentare la pressione sanguigna e la frequenza cardiaca, poiché il tuo cuore lavora di più per pompare il sangue nel tuo corpo. Quindi, mangiare troppo cioccolato denso di calorie può portare ad un aumento di peso e influenzare negativamente la salute del cuore. Il cioccolato al latte tende ad essere più alto di grassi e zuccheri e meno antiossidanti rispetto al cioccolato fondente. Uno studio di nove anni tra le donne svedesi pubblicato nel 2010 sulla rivista "Circulation: Heart Failure" dell'American Heart Association ha rilevato che le donne di mezza età e anziane che avevano in media da una a due porzioni di cioccolato ricco di antiossidanti avevano 32 per cento meno rischio di sviluppare malattie cardiache. Ma quelli che mangiavano uno che serviva un giorno o più non avevano più i benefici protettivi per il cuore del cioccolato.
