Dieta per i malati di cancro alla gola
Il cancro alla gola può avere un impatto significativo sulla dieta e sulle abitudini alimentari. Le opzioni di trattamento per il cancro alla gola includono chirurgia, radiazioni, chemioterapia o tutte e tre. La combinazione di cancro e trattamento molto probabilmente influenzerà l'appetito e la capacità di consumare determinati alimenti. Mantenere una corretta alimentazione durante il trattamento è essenziale per prevenire la perdita di peso e promuovere risultati di salute ottimali.
Primo piano di un paziente che passa attraverso la chemioterapia (Immagine: Toa55 / iStock / Getty Images)Sintomi comuni
Se hai il cancro alla gola, potresti subire lesioni al labbro o alla bocca, un nodulo alla bocca o alla gola, sanguinamento insolito, gonfiore, alterazione della voce, dolore alle orecchie, mal di gola cronico, deglutizione dolorosa, la sensazione di qualcosa è preso in gola, difficoltà a masticare, affaticamento, mancanza di appetito, vomito, nausea o un sistema immunitario abbassato. A seconda del tipo di trattamento che ricevi e dei sintomi che hai riscontrato, potrebbe essere necessario deglutire la terapia per aiutarti ad adattarti ai cambiamenti strutturali nella tua gola.
Bisogni aumentati
Le raccomandazioni dietetiche durante il trattamento per il cancro alla gola si concentrano sul consumo di cibi ricchi di calorie, proteine e micronutrienti. Mantenere riserve nutrizionali adeguate e un peso sano aumenteranno la capacità di tollerare l'impatto del trattamento e recuperare più rapidamente. Proteine aggiuntive sono necessarie per il tuo corpo per riparare i tessuti e mantenere un sistema immunitario sano. Per aumentare l'apporto calorico e proteico, scegliere carni magre, pesce e pollame, margarina a basso contenuto di grassi, burro, yogurt e formaggio, piselli e fagioli secchi, burro di arachidi e uova. Aumentare la fibra con frutta e verdura fresca, farina d'avena, cereali integrali, noci e semi. Se non riesci a consumare energia e proteine adeguate per mantenere un peso ottimale, potresti aver bisogno di integratori liquidi oltre alla nutrizione orale.
Nutrizione orale
Una nutrizione ottimale è necessaria per migliorare la qualità della vita e gli esiti del trattamento del cancro alla gola. Idealmente, la nutrizione orale è il metodo preferito di alimentazione e dovrebbe essere utilizzata ogni volta che è possibile. Strategie specifiche possono aumentare la tua accettabilità della nutrizione orale. Ad esempio, se si hanno lesioni alla gola, cibi morbidi o liquefatti serviti a temperatura ambiente sono più delicati e meno dolorosi. Se hai la bocca secca, consuma cibi ad alto tasso di umidità. L'acuità del gusto alterata può causare anoressia, quindi è possibile trarre beneficio dall'uso di aromi e condimenti extra durante i preparati alimentari. Gli stimolanti dell'appetito migliorano l'accettabilità e la tolleranza del cibo e possono anche aiutarti ad aumentare di peso.
Tubo di alimentazione
Potresti aver bisogno di metodi di alimentazione alternativi, come l'alimentazione con sondino, se non riesci a soddisfare le tue esigenze nutrizionali con il nutrimento orale, continui a perdere peso o le riserve nutrizionali sono gravemente esaurite. In caso di anoressia prolungata, disfagia o ostruzioni, potresti non essere in grado di ottenere tutta la nutrizione di cui hai bisogno mangiando cibi integrali.
In questo caso, è necessario considerare tipi più aggressivi di supporto nutrizionale. I benefici del tubo di alimentazione includono l'integrità intestinale, infezioni minime, facile amministrazione, costo ed efficiente metabolismo e utilizzo dei nutrienti. L'alimentazione con sondino è particolarmente utile se hai difficoltà a deglutire.
