Dieta per TMJ
L'articolazione temporomandibolare e i disturbi muscolari coinvolgono i muscoli masticatori e le articolazioni che collegano la mascella inferiore al cranio. Sebbene TMJ sia tecnicamente l'abbreviazione per l'articolazione, la gente usa comunemente questo termine come abbreviazione di disturbi e sintomi, afferma MedlinePlus. I cambiamenti di dieta possono prevenire gli episodi di ATM e contribuire ad alleviare i sintomi.
Fette di pane integrale (Immagine: EdnaM / iStock / Getty Images)Identificazione
Le articolazioni temporo-mandibolari si trovano su ciascun lato della testa davanti alle orecchie, collegando la mascella inferiore al cranio. Un piccolo disco cartilagineo separa le ossa in modo che la mascella inferiore scorra facilmente. Muovi queste articolazioni ogni volta che mastichi, deglutisci e parli, quindi vengono usate molto frequentemente, spiega un articolo del 12 aprile 2008 su "Dental Health Magazine" pubblicato su Worldental.org.
Sintomi
I sintomi dell'ATM possono includere disagio alla mascella e tenerezza o dolore quando si apre o si chiude la bocca. Potresti trovarti a disagio a masticare, o quando si muove la mascella potrebbero esserci dei suoni scoppiettanti o grattuggiati. L'ATM può causare mal di testa, mal d'orecchi, dolore al viso e al collo, alle spalle e alla schiena. I sintomi possono essere causati o peggiorati da stress fisico su strutture intorno all'articolazione, postura scorretta, tensione muscolare del collo e del viso, mancanza di sonno, stress della vita e cattiva alimentazione, secondo MedlinePlus.
Cibi da evitare
Potrebbe essere necessario provare a eliminare cibi diversi dalla tua dieta per vedere se questo diminuisce i tuoi problemi con TMJ. Gli alimenti contenenti salicilati possono essere un problema, secondo l'articolo "Dental Health Magazine". I salicilati si presentano in molte verdure e numerosi frutti sono alti in questa sostanza. Marmellate, gelatine e succo di frutta tendono ad essere ricchi di salicilati, così come i peperoncini piccanti, le olive, i ravanelli, i pomodori, l'indivia, la cicoria e le castagne d'acqua. Altri alimenti che possono aggravare l'ATM includono frumento e latticini, alimenti con alti livelli di vitamina C o ferro e prodotti contenenti zucchero, lievito o conservanti.
Alimenti da includere
Includere alcuni alimenti nella dieta può prevenire i sintomi dell'ATM, secondo "Dental Health Magazine". Mangiare carne di organo di tanto in tanto e includere più carne rossa e più grassi nella dieta, in particolare quantità moderate di grassi saturi. Inoltre, prepara il brodo di ossa di animali e tendini per estrarre l'acido ialuronico per la salute delle articolazioni e aggiungi molte verdure per il contenuto di magnesio.
Dieta come trattamento
Per ridurre il dolore e altri sintomi durante l'evento dell'ATM, evitare di mangiare cibi duri, cibi croccanti, cibi densi o di grandi dimensioni che comportano l'apertura della bocca e cibi che richiedono molta masticazione. Ciò conferisce alla mascella e alle articolazioni temporo-mandibolari l'opportunità di riposare e guarire, afferma Colgate. Alcuni buoni cibi includono verdure cotte e frutta, ricotta, purè di patate, uova strapazzate, frullati, zuppa e yogurt. Se devi mangiare cibo che richiede la masticazione, tagliala a pezzetti.
