Dieta per colite ulcerosa con gas
Il cibo non digerito che il tuo corpo non analizza passa lungo il tratto digestivo nel tuo grosso intestino, dove incontra batteri innocui. Mentre i batteri lavorano per abbattere il cibo, si producono idrogeno gassoso e anidride carbonica, che vengono escreti dal retto. Nelle persone con colite ulcerosa, viene anche creata una diversa forma di gas che causa una sgradevole flatulenza odorosa. Un cambiamento nelle abitudini alimentari può ridurre la quantità di gas che si sperimenta e ridurre le riacutizzazioni dei sintomi della malattia.
La colite ulcerosa può essere dolorosa e alcuni alimenti inducono gas. (Immagine: BananaStock / BananaStock / Getty Images)A proposito di colite ulcerosa
I pasti sani sono essenziali (Immagine: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)La colite ulcerosa è una malattia infiammatoria intestinale dell'intestino crasso o del colon. Non sono state identificate cause specifiche, ma i fattori ereditari e le reazioni autoimmuni da batteri o virus possono contribuire allo sviluppo della malattia. Sanguinamento rettale, crampi addominali e dolore, affaticamento e perdita di peso sono sintomi associati a questa condizione. In rari casi, la colite ulcerosa può diventare pericolosa per la vita, causando la rottura del colon, la tossicità e lo shock. Il trattamento mira a ridurre l'incidenza dei sintomi e l'infiammazione con farmaci o interventi chirurgici, ma non esiste una cura per la malattia. La dieta non causa la colite ulcerosa, ma alcuni alimenti possono peggiorare i sintomi e produrre disagio dal gas.
Gas tossico
Mal di stomaco. (Immagine: Tom Le Goff / Photodisc / Getty Images)L'esperienza del gas è normale e le persone senza colite ulcerosa producono un po 'di gas da metano e altri dal gas idrogeno solforato, che gli enzimi digestivi e i batteri sani del colon lavorano per disintossicare. Le persone con colite ulcerosa, tuttavia, producono principalmente gas di idrogeno solforato che rimane tossico a causa di una carenza di enzimi e batteri buoni; quindi, non esiste un ambiente acido per il gas tossico che regredisce. Secondo Jackson GI, limitare gli alimenti contenenti zolfo nella dieta può aumentare i batteri sani nel colon, rendendolo più acido e inospitale per i batteri produttori di gas idrogeno solforato per crescere.
Alimenti per la produzione di gas
Il broccolo è un alimento che produce gas. (Immagine: AndreySt / iStock / Getty Images)Gli alimenti contenenti zolfo sono importanti nella vostra dieta; tuttavia, devi limitarli se hai la colite ulcerosa perché il tuo corpo non è in grado di inibire gli effetti tossici del solfato che consumi. La carne rossa ha un'alta concentrazione di solfato, che aumenta il gas di idrogeno solforato nel colon. I solfati moderati si trovano anche in prodotti caseari, noci, verdure crocifere come broccoli o cavoli e frutta secca. Birra, vino, mela e succo di pomodoro contengono solfato. Il consumo di questi tipi di alimenti può anche aumentare il rischio di recidiva di colite ulcerosa dopo un periodo di remissione, osserva il "International Journal of Gastroenterology and Hepatology".
Suggerimenti dietetici
Tieni un diario alimentare. (Immagine: Nick White / Digital Vision / Getty Images)Nessuna dieta specifica è progettata per la colite ulcerosa, ma se si tiene un diario alimentare, è possibile determinare cosa mangiare e cosa evitare. La carenza nutrizionale è una complicazione della colite ulcerosa, ma lavorare con il proprio team medico può aiutarti a trovare un programma di dieta per soddisfare le tue esigenze. Consuma pasti più piccoli e più frequenti invece di pasti a porzioni abbondanti. I cibi ricchi di fibre possono irritare il sistema digestivo, quindi potresti voler evitare frutta e verdura cruda e optare per la produzione di vapore o rimuovere le pelli per limitare la fibra. I grani bianchi possono causare meno gonfiore e gas rispetto al grano o ai prodotti integrali. Scegli pesce o pollame senza pelle al forno invece di carne rossa e limita i grassi saturi e trans come burro o cibi fritti.
