Cibo che guarirà i polmoni dai danni da fumo
Il tuo corpo inizia a riparare se stesso quasi immediatamente dopo aver smesso di fumare. Secondo il CDC, la frequenza cardiaca diminuisce entro 20 minuti dal fumo dell'ultima sigaretta e la funzione polmonare inizia a migliorare entro 3 mesi dalla cessazione. Se rimani un non fumatore per 10 anni, il rischio di sviluppare un cancro ai polmoni sarà la metà di quello di un fumatore, riporta il CDC. Mentre i tuoi polmoni subiscono il processo di riparazione, puoi migliorare questa trasformazione mangiando cibi sani.
Primo piano di una giovane donna che tiene una mela. (Immagine: Medioimages / Photodisc / Photodisc / Getty Images)I flavonoidi
Gli alimenti che contengono i flavonoidi catechina, epicatechina, quercetina e kaempferolo hanno caratteristiche antiossidanti e antinfiammatorie che possono essere utili alla protezione polmonare nei fumatori e negli ex fumatori. I flavonoidi sono pigmenti vegetali che possono proteggere dal cancro del polmone arrestando la crescita delle cellule tumorali e combattendo il danno al DNA causato dal fumo. Gli alimenti contenenti catechine comprendono fragole, tè verde e tè nero, e gli alimenti contenenti kaempferoli includono cavoletti di Bruxelles e mele. La quercetina può essere trovata in fagioli, cipolle e mele.
Varietà di frutta e verdura
Secondo uno studio pubblicato su "Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention", il consumo di una varietà di frutta e verdura potrebbe ridurre il rischio di cancro ai polmoni negli attuali fumatori. Lo studio ha utilizzato "punteggi di diversità alimentare" per valutare la varietà di frutta e verdura consumata da 452.187 partecipanti allo studio. I ricercatori hanno scoperto che, a parte la quantità di consumo di frutta e verdura, la varietà nel consumo di frutta e verdura sembrava ridurre il rischio di cancro ai polmoni. Sono necessari ulteriori studi per verificare questi risultati.
Vitamina A
Gli alimenti che sono abbondanti in vitamina A possono ridurre il rischio di sviluppare malattie polmonari come l'enfisema. Il sito web Natural Remedies Cures cita uno studio condotto da Richard Baybutt alla Kansas State University, che ha scoperto che i ratti esposti al fumo di sigaretta hanno dimostrato una carenza di vitamina A. Lo studio precedente di Baybutt ha scoperto che i ratti nutrivano una dieta carente di enfisema sviluppato da vitamina A, un polmone condizione frequentemente associata al fumo. Sulla base dei risultati di questo studio, pubblicato nel "Journal of Nutrition", Baybutt ha teorizzato che il benzopirene, un agente cancerogeno nelle sigarette, può causare una carenza di vitamina A. Gli alimenti come la papaya, i cavoli e il melone sono ricchi di verdure verdi.
