Cibo da evitare per i tipi di sangue O al fine di perdere peso
La dieta del gruppo sanguigno è stata creata dal Dr. Peter J. D'Adamo, il medico naturopata che ha scritto "Eat Right 4 Your Type", il libro più venduto del New York Times, nel 1996. La dieta relativamente popolare è fondata sulla principio che il tuo gruppo sanguigno influenza fortemente il modo in cui il tuo corpo assimila o reagisce al cibo, come si comporta il tuo sistema immunitario, come il tuo corpo si occupa dello stress e la tua probabilità di sviluppare determinate malattie. Dopo aver caratterizzato la natura dei quattro gruppi sanguigni generali - A, B, AB e O - la dieta offre piani alimentari e di esercizio progettati per soddisfare le esigenze individuali di ciascun tipo. Tuttavia, nessuna prova scientifica supporta la premessa che alcuni tipi di sangue necessitano di diete specifiche.
La dieta dei gruppi sanguigni consiglia i tipi O per evitare i carboidrati raffinati. (Immagine: demaerre / iStock / Getty Images)O caratteristiche del tipo di sangue
Il Dr. D'Adamo definisce O come il tipo di sangue "cacciatore", il che significa che i tipi O prosperano con una dieta ricca di proteine animali - in particolare, carne, pollame e pesce biologici. Secondo D'Adamo, i tipi O hanno un contenuto di acidità di stomaco superiore alla media, il che li rende più efficienti nella digestione della carne rispetto ad altri tipi di sangue, ma li rende anche più inclini alle ulcere dello stomaco. Le persone con sangue di tipo O hanno maggiori probabilità di avere bassi livelli dell'ormone tiroideo, secondo D'Adamo, rendendoli più inclini all'ipotiroidismo, una condizione che può causare aumento di peso e affaticamento. Nonostante questi due problemi di salute di tipo O comuni, il tipo O medio ha un sistema immunitario molto attivo. Le persone con sangue di tipo O hanno anche un robusto sistema digestivo e rispondono meglio allo stress attraverso un'intensa attività fisica.
Principali restrizioni dietetiche
La dieta del gruppo sanguigno suggerisce che i tipi O perderanno la maggior parte del loro eccesso di peso, almeno inizialmente, evitando i prodotti a base di cereali. Sebbene alcuni cereali integrali, come il riso integrale e il miglio, non siano considerati buoni o cattivi per i tipi O, la dieta richiede specificamente di evitare i prodotti a base di grano, affermando che le lectine di glutine, le proteine reattive nel grano, sono la principale causa dell'aumento di peso in O tipi perché ostacolano il metabolismo dell'insulina, interferiscono con l'uso calorico efficiente e promuovono l'infiammazione.
D'Adamo consiglia i tipi O di evitare il mais per ragioni simili e raccomanda inoltre che i tipi O si orientino su carboidrati semplici, soprattutto sotto forma di cereali raffinati come la pasta, perché i tipi O convertono questi alimenti in grassi e trigliceridi più facilmente.
I latticini sono un altro alimento che i tipi O dovrebbero limitare severamente. Secondo la dieta, le persone con sangue di tipo O sono generalmente intolleranti ai latticini del lattosio - compresi latte, formaggio e yogurt - e non li digeriscono molto bene. Sebbene le uova non siano una fonte di lattosio, D'Adamo le inserisce nella stessa categoria, affermando che sono una fonte proteica povera che i tipi O dovrebbero evitare.
I tipi O dovrebbero evitare completamente anche alcune verdure; lenticchie, fagioli e semi di marina contengono lectine che si depositano nei tessuti muscolari, rendendo più difficile bruciare calorie in modo efficiente. Cavolo, cavoletti di Bruxelles, cavolfiore e senape sono anche indicati per favorire l'aumento di peso nei tipi O, perché interferiscono con l'attività tiroidea.
Altri alimenti da limitare
Sebbene la dieta dei gruppi sanguigni raccomandino che i tipi O mangiano carne magra, agnello e pollame e pesce magro e grasso tutte le volte che lo desiderano, consiglia di consumare determinati tipi di proteine animali, tra cui pesce gatto, salmone affumicato e maiale in qualsiasi forma. Allo stesso modo, i tipi O possono generalmente includere oli nella loro dieta - oli e oli di semi di lino sono consigliati per questo tipo - ma altri oli, tra cui mais, arachidi, cartamo e olio di semi di cotone, dovrebbero essere evitati. La dieta suggerisce che, mentre i tipi O possono ancora mangiare certi tipi di frutta fino a quando non sono una fonte proteica primaria, le noci del Brasile, gli anacardi, le arachidi e i pistacchi dovrebbero essere evitati tutti insieme. La dieta tipo O raccomanda anche di evitare avocado, olive, funghi, patate, arance, fragole, more, melone e melone, ma anche sottaceti, caffè, tè nero, soda normale o dietetica, succo di mela, cannella, noce moscata, vaniglia e aceto.
Una mancanza di prove scientifiche
Non sarebbe sorprendente se aderire alla dieta del gruppo sanguigno ti aiutasse a perdere peso - qualsiasi dieta che limiti rigorosamente i carboidrati raffinati potrebbe causare una perdita di peso. Mentre la dieta promuove cibi sani, non esiste alcuna ricerca che sostenga l'affermazione che mangiare per il proprio gruppo sanguigno sia direttamente correlato con un miglioramento della salute e un minor rischio di malattia.
Una importante revisione sistematica pubblicata dall'American Journal of Clinical Nutrition nel 2013 ha rilevato che, dopo che i ricercatori hanno esaminato più di 1.000 studi su tipo di sangue e dieta, assolutamente nessuna prova esiste che la dieta del gruppo sanguigno sia una teoria valida. Mentre la revisione ha riconosciuto che alcuni tipi di sangue sono soggetti a determinate malattie, la dieta dei gruppi sanguigni non ha dimostrato di svolgere un ruolo nella prevenzione, ei suoi presunti effetti sulla salute dovrebbero essere considerati come teorici fino a quando non saranno scientificamente provati.
