Alimenti che rafforzano il midollo osseo
Il tuo midollo osseo si trova prevalentemente all'interno delle ossa lunghe - quelle delle tue gambe e braccia. È costituito da cellule adipose, vasi sanguigni e cellule specializzate che producono globuli rossi vitali, cellule immunitarie e composti formanti coaguli. Il tuo midollo osseo si basa su alimenti che contengono nutrienti specifici per mantenerlo funzionante e sano. Se si sta riprendendo da una malattia del midollo osseo, il medico può raccomandare di assumere più di queste vitamine e minerali essenziali e altri nutrienti.
Una ciotola di legno con foglie di spinaci. (Immagine: Anton Ignatenco / iStock / Getty Images)Proteine costruisce e ripara le cellule
Gli alimenti ricchi di proteine sono suddivisi in aminoacidi, il materiale da costruzione per ogni cellula del tuo corpo. Richiede una media di 46 a 56 grammi di proteine ogni giorno per aiutare a mantenere sano il midollo osseo e altri tessuti. Buone fonti includono carne, pollame, pesce, latticini, legumi e verdure. Una ricerca pubblicata nel 2002 su "American Journal of Nutrition" rileva che i pazienti sottoposti a trapianto di midollo osseo hanno aumentato il fabbisogno di proteine ed energia. Lo studio raccomanda che i pazienti ricevano una quantità giornaliera di 1,4-1,5 grammi di proteine per chilogrammo di peso corporeo per aiutare a rinnovare e riparare il midollo osseo.
Funzione del midollo osseo e del ferro
Una funzione chiave del midollo osseo è quella di produrre globuli rossi - le cellule contenenti ferro che portano ossigeno in ogni parte del corpo. È necessario prendere ferro dalla vostra dieta quotidiana - circa 10 a 20 milligrammi al giorno. Se sei incinta, avrai bisogno di 27 milligrammi di questo minerale al giorno. L'Università dello Utah osserva che il tuo corpo assorbe solo circa il 10 percento di questo ferro alimentare, la maggior parte del quale viene utilizzato dal midollo osseo per produrre globuli rossi. Fonti animali come carne di fegato e di organi, pollame, pesce e crostacei contengono ferro eme, che è più facilmente assorbito dal tuo corpo. Gli alimenti vegetali come i cereali integrali, le verdure a foglia verde, le noci e i semi ti danno un ferro non ematico meno facilmente assorbito.
Acido folico per la produzione di globuli rossi
Johns Hopkins Medicine osserva che l'acido folico della vitamina B è anche essenziale per il midollo osseo per produrre globuli rossi. Una carenza di questo nutriente può portare all'anemia megaloblastica, in cui il midollo osseo produce globuli rossi grandi e anormalmente sviluppati. Porta anche a meno globuli rossi, privando le cellule del tuo corpo di ossigeno e nutrienti adeguati. Gli adulti richiedono ogni giorno da 0,2 a 0,4 milligrammi di acido folico da alimenti come riso integrale, broccoli, cavoletti di Bruxelles, spinaci, ceci e cereali fortificati.
La vitamina B-6 aiuta a formare l'emoglobina
Il tuo midollo osseo richiede anche la vitamina B-6 - piridossina - per formare l'emoglobina, la sostanza all'interno dei globuli rossi che si lega all'ossigeno. Come altre vitamine del gruppo B, svolge anche un ruolo nella produzione di energia per sostenere ogni cellula del tuo corpo, compreso il midollo osseo. Devi assumere da 1,2 a 1,4 milligrammi di questa vitamina dalla tua dieta ogni giorno. Buone fonti includono pollame, pesce, uova, cereali integrali, latte, patate e cereali fortificati.
