In che modo gli acidi influenzano il calcio nei denti e nelle ossa
Gli acidi alimentari influenzano la capacità tampone del tuo corpo, che può causare una perdita di calcio dalle tue ossa per contrastare l'acidità. Inoltre, gli acidi dello stomaco da vomito frequente o bevande acide sciolgono lo smalto e influenzano il calcio nei denti. Le ossa possono rimodellare e far crescere nuove ossa, mentre i denti non possono. I denti sono tenuti in posizione dall'osso della mascella, quindi quando il calcio viene perso dalla mascella, i denti vengono compromessi e non possono ripararsi.
Una giovane donna che mangia un'insalata per pranzo. (Immagine: DAJ / amana images / Getty Images)Metabolismo del calcio
Il metabolismo del calcio viene mantenuto dal corpo per mantenere costanti i livelli di calcio nel sangue. Il tuo corpo muove il calcio dalle tue ossa e nel tuo sangue quando necessario. Se viene mobilitato troppo calcio, le ossa e i denti si indeboliscono. L'acidosi metabolica induce il rilascio di carbonato di calcio come tampone contro l'acidosi. Se il tuo corpo produce troppa acidità e si verifica acidosi cronica, ne conseguirà la perdita di carbonato di calcio osseo. L'acidosi è causata da malattie renali, disidratazione, alcol, alte proteine della dieta e altri problemi di salute.
Alimenti acidi
Trovare un equilibrio ideale di alimenti acidi e alcalini mantiene il pH del tuo corpo neutro. Il pH basso è acido, mentre l'alto pH è alcalino. Il pH neutro è considerato a pH 7,0. Una dieta americana media è ricca di proteine e povera di frutta o verdura, il che porta alla creazione di formazione di acidi durante il metabolismo. Secondo William McGlynn dell'Oklahoma State University, pomodori, agrumi, carne e cibi in salamoia hanno bassi valori di pH, fornendo una propensione acida alimentare ai consumatori. L'assunzione di cibo così acido può influenzare negativamente le vostre ossa causando loro di perdere il calcio per esigenze di buffering del vostro corpo.
Bevande acide
Le bevande acide riducono il pH della capacità tampone della tua saliva. Il pH basso ammorbidisce lo smalto dei denti e consente al calcio di filtrare dai denti. Il pH della cola è di circa 3,0 ei tuoi reni non possono filtrare l'urina con un pH inferiore a 5,0, quindi il tuo corpo utilizza il calcio per tamponare l'acidità. L'erosione dentale da bevande acide è stata dimostrata da Leslie Ehlen et al. nella rivista "Nutrition Research" del 2008 e V. Sirimaharaj, L. Messer e M. Morgan nel 2002 "Australian Dental Journal". Succhi di frutta acidi, bevande sportive e bevande analcoliche hanno il maggiore impatto sulla perdita di calcio nei denti.
Prevenzione
Cambiare le tue abitudini alimentari può correggere l'acidosi nel tuo corpo e prevenire la perdita di calcio da denti e ossa. Aumentare l'assunzione di frutta e verdura a basso contenuto di acido, diminuendo il consumo di proteine, consente al corpo di migliorarsi meglio. Limita il consumo di bevande acide, di agrumi e di aceto. Inoltre, l'uso di una cannuccia per bere riduce al minimo il contatto con i denti. Non lavarsi i denti direttamente dopo aver consumato cibi acidi o bevande e la stimolazione salivare con gomma da masticare è utile. Le bevande fortificate al calcio ti proteggono dall'erosione dentale.
Condizioni mediche
Alcune condizioni mediche ti predispongono alla perdita di calcio dentale a causa della riduzione del flusso salivare. Ad esempio, i farmaci allergici riducono le escrezioni, riducendo così la capacità tampone della saliva e causando l'erosione dentale dagli acidi alimentari. La bulimia e il reflusso gastroesofageo posizionano gli acidi dello stomaco direttamente nella cavità orale, causando la perdita di calcio dentale. L'acidosi cronica, sia dietetica che patologica, riduce probabilmente il calcio nei denti e nelle ossa.
