In che modo l'alcol influisce sul pH del sangue?
PH è un termine usato per descrivere il contenuto acido relativo del sangue e di altri fluidi chiamati soluzioni. Nel sangue, il pH è determinato in parte dalla presenza di una sostanza chiamata fosfato. Quando bevi alcol, scatena cambiamenti nei livelli di fosfato che portano ad un aumento del pH del sangue.
Comprensione del pH
Il sangue umano è una soluzione, il che significa che ha componenti con una distribuzione uniforme all'interno di un liquido. La scala del pH, che varia da 0 a 14 unità di pH, misura la concentrazione di atomi di idrogeno caricati elettricamente, chiamati anche ioni idrogeno, all'interno del sangue o in qualsiasi altra soluzione. Le letture del pH inferiori a 7,0 indicano la presenza di un ambiente di sangue acido, mentre le letture del pH superiori a 7,0 indicano la presenza di un ambiente alcalino. Una lettura del pH di 7,0 indica la presenza di un ambiente di sangue neutro. Il pH del sangue umano normale è leggermente 7.4 alcalino.
Reni e fosfati
L'alcol altera il pH del sangue alterando la capacità dei reni di mantenere i livelli ematici di atomi o ioni di carica elettrica, di un minerale chiamato fosfato. In circostanze normali, i reni equilibrano i livelli ematici di ioni fosfato contro i livelli di molti altri tipi di ioni minerali - tra cui sodio, potassio, magnesio e cloruro - che influiscono su altri aspetti della salute del sangue. Squilibri di una qualsiasi di queste sostanze possono compromettere in modo significativo l'efficacia del metabolismo generale del corpo.
Varying Pathways
Quando si beve una forma di alcol relativamente diluita, come la birra, si consuma una quantità significativa di acqua e contemporaneamente si riduce la capacità dei propri reni di sbarazzarsi efficientemente di quell'acqua, secondo l'Università del Montana. Il conseguente sovraccarico di liquidi e l'alterazione dei livelli di fosfato innesca una diminuzione dell'acidità del sangue, il che significa che il livello di pH aumenta. Quando bevi alcolico più concentrato, aumenti la capacità dei tuoi reni di eliminare l'acqua. A sua volta, si concentrano i livelli ematici di fosfato, che porta anche ad un aumento del pH del sangue.
considerazioni
Una singola bevanda di alcol può innescare alterazioni nella normale funzione renale, riferisce l'Università del Montana. Se il precedente consumo di alcol ha danneggiato il fegato, aumenteranno gli effetti dannosi dell'alcol sui reni. Gli esseri umani sono sensibili ai cambiamenti del pH del sangue e livelli di pH superiori a 7,8 o inferiori a 6,8 possono ucciderti. In circostanze normali, il tuo corpo utilizza il fosfato in un sistema di tamponi chimici progettato per combattere qualsiasi cambiamento significativo nel pH del sangue. Tuttavia, l'alcol duro in particolare diminuisce l'efficacia del sistema tampone. Consultare il proprio medico per ulteriori informazioni sugli effetti legati al rene e al pH del consumo di alcol.
