I gelati senza latte più gustosi che puoi acquistare al negozio
Secondo il Farmer's Almanac, il gelato, classificato dalla Food and Drug Administration come contenente almeno il 10% di materia grassa del latte, esiste da circa due millenni. Ma il gelato non da latte non è un nuovo fenomeno.
Quando arriva la voglia di gelato, perché non provare una di queste alternative non caseari? (Immagine: knape / iStock / GettyImages)Secondo il libro, History of Soy Ice Cream e altri dessert non da latte, le persone hanno creato alternative al gelato almeno dal 1889. E sta crescendo solo. Si prevede che l'industria del gelato senza latticini varrà oltre $ 1 miliardo entro il 2024, secondo Global News Wire.
Per aiutare a navigare la quantità schiacciante di dessert surgelati non caseari offerti, abbiamo fatto un po 'di ricognizione e abbiamo trovato gli otto più gustosi gelati al cocco, mandorle, avena e latte di soia.
Anche i fan non zelanti troveranno questo doppio chip Rainbow Soy Cream con sapore rinfrescante nelle calde giornate estive. (Immagine: Double Rainbow) 1. Double Rainbow Soy Cream Mint Chip
Ottenere un gelato non da latte a piacere, bene, cremoso è sempre stato il numero uno di battaglia, ma non con Soy Cream Mint Chip di Double Rainbow. La base è straordinariamente liscia per non essere a base di latte animale. Ha una consistenza soddisfacente e lascia una piacevole sensazione in bocca senza il solito retrogusto grintoso.
E mentre la menta può essere un sapore polarizzante, Double Rainbow lo inchioda. La menta completa la crema di soia e non consente al sapore di soia di sopraffare il sapore. Aggiungi le scaglie di cioccolato vegane che addolciscono la menta e goditi un trattamento rinfrescante che è tutto ciò che desideri in una calda giornata estiva.
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2. Snow Ice Cinnamon Superfood Ice Treat
Questo gelato vegano alla cannella piccante di Snow Monkey utilizza come base la purea di banana e viene addolcita con zuccheri naturali come lo sciroppo d'acero e la purea di mele. Ciò significa che questo trattamento decadente ti costerà solo 130 calorie. E grazie alla polvere di proteine di semi di canapa aggiunta, una porzione fornisce anche sette grammi di proteine.
Gli effetti medicinali della cannella sono stati ampiamente propagandati sin dal suo primo utilizzo nell'antico Egitto. Può ridurre i livelli di zucchero nel sangue, colesterolo e trigliceridi, nonché trattare i disturbi digestivi e migliorare la circolazione.
Per chi ama la cannella, questa è la tua marmellata. Ma abbiamo scoperto un altro modo per apprezzare questo trattamento non casereccio: scartalo, al posto del gelato alla vaniglia, sopra la torta di mele. Il sapore caldo e alla cannella rende l'abbinamento un gioco da ragazzi e riduce al minimo le calorie.
3. Nada Moo Marshmallow Stardust
Marshmallow Stardust, uno dei tre nuovi sapori aggiunti al repertorio di Nada Moo di dessert surgelati non caseari, ad essere sinceri, ci ha un po 'preoccupati. L'arcobaleno spruzza solo sembrava, innaturale. Ma state tranquilli, tutti gli ingredienti sono naturali e certificati non OGM. Il colore viene dalla polvere di patata dolce viola. Dopo un assaggio, vorrai saltare a cucchiaino prima in questo pazzo intruglio che assapora una parte di marshmallow fluff, una parte nostalgia dell'infanzia.
Un po 'troppo lontano con questo dessert surgelato (anche se ha solo 12 grammi di zucchero e 170 calorie per porzione, che è basso rispetto agli altri). Quindi se stai cercando qualcosa di decadente e dolce senza un grande impegno, questo dovrebbe essere in cima alla tua lista della spesa.
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4. Chip al cioccolato fondente senza latte di McConnell
Secondo il sito web di McConnell, questo sapore è un "trio indulgente di cacao scuro Guittard, abbinato a gocce di cioccolato fuso e agrodolce e ripiegato in una crema dolce senza latte e vegetale." Indulgente? Sì. Ma grazie al cacao scuro, è anche un richiamo dell'umore.
Questo sapore era un vincitore tra bambini e adulti. La sensazione di gelato senza latte e cioccolato senza latte era duratura e consistente. E a causa della varietà di cioccolatini, era soddisfacente per gusto, consistenza e finitura. La base è composta da 100% di proteine di piselli ed è, secondo il produttore di dolci, una prima industria.
5. So Delicious Oatmilk Oatmeal Cookie
Per realizzare questo dessert surgelato non caseario, So Delicious utilizza come base il latte d'avena. Il latte d'avena, un nuovo arrivato recente nella categoria del latte vegetale, è ricco di proteine e povero di grassi.
Ciò che distingue questo dolce surgelato sono i pezzi di pasta biscottata d'avena con un pizzico di cannella, addolcito con zucchero di canna e melassa. Il gusto è equilibrato, cremoso ed è, nota per nota, l'equivalente di biscotti appena sfornati di farina d'avena in forma di gelato non da latte.
6. Ben & Jerry's P.B. & Biscotti
Se c'è un'azienda che sa fare gelati e gelati non caseari, è Ben & Jerry's. Attualmente hanno 11 gusti non caseari, e mentre ne abbiamo provati solo tre (Coconut Seven-Layer Bar, P.B. & Cookies and Caramel Fudge), siamo abbastanza sicuri che il resto dei sapori soddisferà qualsiasi desiderio tu possa avere.
Ciò che ci è piaciuto del P.B. & Cookies, però, è che non immagineresti mai che fosse non casearia. La base di vaniglia con burro di arachidi e turbolenze dei biscotti sandwich al cioccolato è un perfetto connubio di sapore e consistenza. Come un gelato in una tazza, anche i più accaniti fanatici del gelato concorderanno sul fatto che questo è un argomento perfetto per passare al gelato non da latte.
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Se stai cercando un dolce senza rovinare la tua dieta, i dessert non caseari di Halo Top sono a basso contenuto calorico grazie a sostituti dello zucchero come la stevia e l'eritritolo. (Immagine: Halo Top Chocolate Almond Crunch) 7. Halo Top Chocolate Almond Crunch
Halo Top è noto nell'industria dei dolci surgelati come incredibilmente basso contenuto di calorie grazie all'utilizzo di stevia, un sostituto dello zucchero da 200 a 300 volte più dolce dello zucchero normale, così come l'eritritolo, un alcol zuccherino che ha un sapore e agisce come uno zucchero ma non ha calorie.
Attualmente Halo Top ha 17 gusti come parte dei loro dessert non caseari e senza soia vegani con una varietà di sapori dalla torta di compleanno e rotolo alla cannella al nostro croccante preferito, cioccolato alle mandorle. La base è il latte di cocco e, anche se non ha esattamente il sapore del miglior gelato che tu abbia mai avuto, per una tazza da 1/2 tazza e 70 calorie, la consideriamo un'opzione da provare quando desideri qualcosa di dolce senza distruggere la nostra dieta. E onestamente, se hai finito per mangiare l'intera pinta? Mangeresti comunque solo 280 calorie.
8. Focaccina al burro di arachidi Sorbetto di Talenti
Un altro concorrente per come rendere il gelato non da latte buono come quello a base di latte è Talenti's Peanut Butter Fudge. Questo "sorbetto senza latte" con una base di burro di arachidi e un vortice di cioccolato fondente senza latte può essere ricco di calorie e zucchero, ma è un trattamento gustoso e decadente, che vale assolutamente l'indulgenza. Devi vivere un po 'a volte, giusto?
