La dieta tamasica

La dieta Tamasic consiste in una lista di cibi che i terapeuti dell'antico sistema medico indiano di Ayurveda considerano essere Tamasici, il che significa che possono causare determinate condizioni mentali e fisiche potenzialmente dannose. Secondo le credenze ayurvediche, le persone che desiderano diventare studenti seri di yoga dovrebbero evitare gli alimenti Tamasic nel loro tentativo di raggiungere un sano equilibrio tra mente, emozioni e corpo. L'Ayurveda insegna che ci sono altre due diete oltre al Tamasic che possono influenzare anche questo equilibrio: Sattvic e Rajasic.

Il vino è considerato un cibo tamasico. (Immagine: Martin Poole / Photodisc / Getty Images)

Storia

Il sistema medico naturale dell'Ayurveda è stato praticato in India per migliaia di anni e basa il suo insegnamento su tre guna, o qualità primarie, che si dice esistano in tutte le cose naturali. Sattva, Rajas e Tamas. Ognuno rappresenta una qualità diversa: Sattva è purezza, Rajas è attività o passione e Tamas è inerzia o oscurità. In ogni oggetto materiale, persona e azione, sono presenti le caratteristiche di tutti e tre i guna; uno, tuttavia, è sempre dominante. Se la dieta di una persona consiste di cibi Sattvic, cibi rajasici o cibi Tamasic determineranno quale guna influenza i loro pensieri e azioni.

Caratteristiche

La dieta Tamasic è caratterizzata dai seguenti alimenti: carne, pesce, cipolle, aglio, cagliata, funghi, alcool e altri alimenti fermentati, tra cui aceto, pane, dolci e torte. Gli alimenti stantii, troppo maturi o troppo maturi, insipidi e marci sono anche considerati Tamasic, così come il tabacco, qualsiasi tipo di droga e tutti gli alimenti che sono stati processati, compresi quelli che sono conservati in qualsiasi modo, in scatola o congelati.

Significato

I professionisti ayurvedici credono che una persona che mangia principalmente cibi Tamasici stia facendo del male sia alle loro menti che ai loro corpi. L'Ayurveda insegna che una tale persona perderà il Prana, o energia vitale, e sarà piena di impulsi forti e oscuri, come l'avidità o la rabbia, accompagnati da una mancanza di adeguate capacità di ragionamento e da un senso di inerzia. Una tale persona non è pensata per essere in grado di raggiungere l'illuminazione necessaria per trascendere i guna.

risultati

Si pensa che una dieta Tamasica distrugga la capacità del corpo di combattere le malattie, di interrompere il corretto funzionamento del sistema immunitario e di alterare distruttivamente le normali vie del cervello. Si ritiene che una varietà di malattie mentali sia causata da cibi Tamasic che governano la dieta e abitudini malsane, come l'eccesso di cibo, sono classificati nell'ayurveda come comportamenti tamasici.

alternative

L'Ayurveda specifica altri due tipi di diete oltre al Tamasico: il Rajasico e il Sattvico. La dieta rajasica, sebbene sia considerata in qualche modo più salutare della dieta tamasica, è ancora pensata per distruggere l'equilibrio tra mente, corpo ed emozioni. Consiste in alimenti che sono caldi e alimenti che hanno forti sapori di asprezza, salato o amarezza. Stimolanti come caffè, tè e cioccolato sono anche considerati Rajasic. La dieta Sattvic è la dieta per cui tutti i professionisti dello yoga si sforzano. L'Ayurveda insegna che aiuta a calmare le emozioni, purificare la mente e rafforzare il corpo. Questi alimenti sono cereali integrali, frutta e verdura fresca, fagioli, noci, semi, tisane, miele, latte e formaggio.