Curcuma e infiammazione con uno stomaco sconvolto
Può sembrare controintuitivo, ma le spezie infuocate che si trovano nella cucina indiana possono aiutare a spegnere le fiamme del bruciore di stomaco e l'indigestione. La curcuma, che fornisce il colore giallo che è caratteristico dei piatti al curry, ha una storia d'uso tra gli erboristi come rimedio antinfiammatorio, secondo l'American Cancer Association. Le prime ricerche suggeriscono, a partire da giugno 2011, che la curcuma può effettivamente aiutare a ridurre l'infiammazione.
Un primo piano della radice di curcuma secca. (Immagine: rozmarina / iStock / Getty Images)Curcuma
La curcuma è ricavata dalle radici essiccate e in polvere della pianta di Curcuma longa, coltivata in India e in altre parti dell'Asia, secondo "Alternative Medicine Review". Ha un sapore caldo e amaro ed è un ingrediente delle miscele di spezie al curry. L'uso della curcuma come agente medicinale è in corso da 4.000 anni, secondo il Centro medico dell'Università del Maryland.
Infiammazione
I segni cardinali dell'infiammazione sono arrossamento, calore, gonfiore e dolore, o come i dottori si riferiscono a loro, rubor, calor, tumore e dolor. Nessuno di questi sintomi sembra particolarmente attraente, ma in realtà sono segni che il tuo sistema immunitario sta lavorando per combattere infezioni o lesioni. Quando l'infiammazione continua per un periodo prolungato di tempo, tuttavia, il danno che provoca può superare i benefici.
Curcuma e infiammazione
La curcuma ha un effetto inibitorio sulle sostanze chiamate citochine che promuovono l'infiammazione, secondo la "Revisione della medicina alternativa". Si ritiene inoltre che il principio attivo della curcuma, chiamato curcumina, sopprima l'espressione di geni che promuovono l'infiammazione.
Curcuma e stomaco sconvolto
Il disagio allo stomaco può sorgere da una varietà di fonti. La curcuma ha mostrato benefici terapeutici nel trattamento di tali disturbi gastrointestinali come indigestione, ulcere, sindrome dell'intestino irritabile, colite ulcerosa e morbo di Crohn, secondo la "Revisione della medicina alternativa". Il Centro medico dell'Università del Maryland osserva che il meccanismo alla base della capacità della curcuma di ridurre la dispepsia, o lo stomaco sottosopra, può comportare la stimolazione della cistifellea. La curcumina stimola la produzione di bile dalla cistifellea e gli aiuti alla bile nella digestione.
Prendendo curcuma
La curcuma e il suo principio attivo, la curcumina, sono considerati sicuri se assunti negli alimenti o come supplemento ai dosaggi raccomandati, secondo il Centro medico dell'Università del Maryland. Ci sono, tuttavia, diverse condizioni mediche che richiedono l'approvazione di un medico prima di assumere la curcuma. Questi includono il diabete, calcoli biliari, e la gravidanza o l'allattamento. Per altri, un dosaggio da 400 a 600 milligrammi di polvere di curcumina standardizzata è raccomandato tre volte al giorno. Consultare il proprio medico prima di assumere qualsiasi integratore a base di erbe.
