Le migliori fonti di collagene per le articolazioni
Il collagene, una proteina strutturale importante, costituisce circa un quarto della proteina del corpo, secondo Protein Data Bank, e parte di quel collagene costituisce il tessuto connettivo delle articolazioni. Ci sono una varietà di fonti di collagene disponibili per aumentare la produzione di questa sostanza nel tuo corpo - le migliori fonti includono integratori e alimenti. Consultare il proprio medico prima di aggiungere integratori di collagene alla propria dieta o mangiare cibi specifici per aumentare il collagene.
Una grande ciotola di broccoli crudi. (Immagine: canyonos / iStock / Getty Images)supplementi
L'assunzione di integratori di glucosamina e condroitina può aiutare a migliorare il collagene. Mentre questo integratore non aumenta la produzione di collagene, aiuta a preservare il collagene nelle articolazioni, secondo Protein Data Bank. La glucosamina aiuta a formare i proteoglicani, che si intrecciano attraverso il collagene per aiutare a lubrificarlo. La condroitina nei supplementi attrae i fluidi ai proteoglicani. Insieme, queste due sostanze proteggono il collagene e possono aiutare a influenzare positivamente il dolore articolare. Questo è particolarmente utile per l'artrite poiché l'usura delle articolazioni distrugge il collagene.
Alimenti ricchi di vitamina C
La vitamina C svolge un ruolo fondamentale nella guarigione cellulare e nella produzione di collagene nel corpo, il che lo rende importante per le articolazioni. Le donne adulte richiedono 75 milligrammi di vitamina C ogni giorno, mentre gli uomini adulti dovrebbero includere 90 milligrammi di questa vitamina nei loro programmi di pasto quotidiano, secondo il Centro medico dell'Università del Maryland. Molte persone si rivolgono agli agrumi per aumentare l'apporto di vitamina C, anche se puoi trovare anche vitamina C in peperoni, anguria, papaia, fragole, broccoli, pomodori e cavoletti di Bruxelles.
Alimenti ricchi di proteine
Perché il collagene è una proteina, si dovrebbe consumare una dieta ricca di proteine per aiutare a ricostituire questa sostanza vitale, secondo Plasticsurgeons.com. Hai bisogno di 50 a 175 g di proteine ogni giorno per la migliore salute - questo equivale al 10 al 35 percento dell'apporto calorico giornaliero se segui una dieta da 2.000 calorie. Cerca formaggio, fagioli secchi, carne di vitello e altre carni rosse, pollame e zucca arrostita per aumentare la quantità di proteine nella tua dieta.
Alimenti ricchi di antociani
Gli enzimi causati dall'infiammazione possono danneggiare il tuo collagene; gli antociani aiutano a eliminare quegli enzimi e agiscono come antiossidanti, che proteggono ulteriormente il collagene dai danni ambientali, afferma Protein Data Bank. Queste azioni aiutano a proteggere le articolazioni dalla perdita di collagene. Dal momento che gli antociani forniscono il colore in molti frutti e verdure, scegliete cibi brillanti in tonalità di viola e blu per ottenere più antociani nella vostra dieta - questo include mirtilli, uva, mirtilli rossi, lamponi, melanzane e cavolo rosso.
