4 modi per rendere il pollo fritto più sano

I petti di pollo sono il pezzo di pollo più magro che puoi usare. Scegli senz'ossa e senza pelle per la scelta più salutare in assoluto. Se si acquistano i seni congelati, scongelarli nel microonde prima di ricoprire e cuocere. Per fare le dita di pollo, tagliare ciascun seno per il terzo in lunghezza. Per pezzi più grandi, tagliare a metà tutto il seno per rendere più facile la preparazione e il tempo di cottura più veloce. È inoltre possibile acquistare polpettoni di pollo, che sono un'ottima opzione per le strisce di pollo "fritte". Cucinano più velocemente del petto di pollo e sono molto umidi.

Un piatto di pollo fritto. (Immagine: bhofack2 / iStock / Getty Images)

I petti di pollo sono il pezzo di pollo più magro che puoi usare. Scegli senz'ossa e senza pelle per la scelta più salutare in assoluto. Se si acquistano i seni congelati, scongelarli nel microonde prima di ricoprire e cuocere. Per fare le dita di pollo, tagliare ciascun seno per il terzo in lunghezza. Per pezzi più grandi, tagliare a metà tutto il seno per rendere più facile la preparazione e il tempo di cottura più veloce. È inoltre possibile acquistare polpettoni di pollo, che sono un'ottima opzione per le strisce di pollo "fritte". Cucinano più velocemente del petto di pollo e sono molto umidi.