Senza zucchero, senza carne, senza latte e senza pane
Una dieta senza carne, zucchero, latticini o pane è semplice da seguire, e non richiede di contare calorie, carboidrati o grassi, ma ricorda che la dimensione della porzione è importante in qualsiasi dieta per il controllo del peso. Per la maggior parte delle persone, la dieta più salutare è una dieta bilanciata con una varietà di cibi di ciascuno dei gruppi alimentari, quindi parla con un nutrizionista se hai bisogno di una guida.
Un'insalata fresca e grande in una ciotola. (Immagine: Shaiith / iStock / Getty Images)Scelte alimentari
Una dieta senza carne, zucchero, latticini e pane non contiene carne di manzo, maiale, latte, yogurt, formaggio, gelato o pane. Può escludere pollame e frutti di mare, se si considera che questi cibi siano carne. La dieta può escludere i frutti, che sono ricchi di zuccheri naturali derivati dal fruttosio, o può escludere solo zuccheri aggiunti, come sciroppo di mais, sciroppo di mais ad alto fruttosio, zucchero raffinato, zucchero di canna o miele. La dieta comprende uova, soia, fagioli, cereali, come pasta o cereali, verdure e noci.
Controllo del peso
Una dieta senza carne, zucchero, latticini o pane può aiutarti a perdere peso se la tua dieta normale è simile a quella della dieta americana media, che riceve centinaia di calorie al giorno da carne, dolci, formaggio, latte e pane, secondo alle linee guida dietetiche del 2010 dal Dipartimento della salute e dei servizi umani degli Stati Uniti. Puoi solo perdere peso riducendo le calorie e non perderai peso se sostituisci le calorie che avresti ottenuto da carne, zucchero, latticini e pane con calorie da altre fonti, come cereali o cibi fritti.
Potenziali vantaggi
Se sei intollerante al lattosio, una dieta senza latticini può prevenire il gonfiore, i crampi e il gas che si ottiene quando si mangiano prodotti con lattosio, uno zucchero naturale nel latte. Le carni grasse e i latticini grassi sono ricchi di grassi saturi e colesterolo, e un vantaggio nell'evitare questi alimenti potrebbe essere un abbassamento dei livelli di colesterolo nel sangue. Una dieta ricca di sodio aumenta il rischio di ipertensione e il consumo di sodio può diminuire se non si mangiano cibi ricchi di sodio, come piatti a base di carne, formaggio e pane.
Calcio e vitamina B-12
Alcune delle migliori fonti alimentari naturali di calcio sono latte, formaggio e yogurt, ma anche se non mangi latticini o carne, puoi soddisfare le tue esigenze mangiando pesce grasso o cibi fortificati, come tofu, cereali per la colazione o succo d'arancia , secondo le Linee guida dietetiche del 2010 del Dipartimento della salute e dei servizi umani degli Stati Uniti. Potrebbe essere necessario assumere la vitamina B-12 da alimenti fortificati o integratori perché si tratta solo di prodotti a base animale.
