Acai Berry vs. Bacca di goji
Le bacche di goji e di acai forniscono entrambi antiossidanti e vitamina A, ma le bacche di goji hanno alcuni vantaggi. Puoi comprare bacche di goji intere e secche, mentre le bacche di acai vengono solitamente vendute sotto forma di polvere o succo. Le bacche di Goji contengono anche antiossidanti che non si ottiene dalle bacche di acai. Indipendentemente da quale preferisci, assicurati di controllare l'etichetta dei fatti nutrizionali sulla marca che acquisti perché i nutrienti che contengono variano da un prodotto all'altro.
Bacche di Acai che crescono su un ramo. (Immagine: Sam Aronov / iStock / Getty Images)Confronto Acai e Goji
L'albero di palma acai prospera in Sud America e produce frutti dalle dimensioni di uva scura e viola. Il frutto si deteriora rapidamente dopo la raccolta, quindi le bacche di acai vengono solitamente spremute o essiccate e macinate in una polvere che è possibile aggiungere a frullati e yogurt. Le bacche di Goji, o wolfberries, provengono da un arbusto cinese che produce bacche rosse allungate. Sono comunemente venduti come frutta secca o come succo. Puoi mangiare le bacche di goji essiccate o aggiungerle a cereali e prodotti da forno.
Differenze nutritive
Entrambe le bacche contengono proteine e vitamina A. L'Acai è una fonte di grassi insaturi, mentre le bacche di goji sono ricche di vitamina C. I frutti di Goji sono anche una buona fonte di polisaccaridi, che fermentano nell'intestino crasso e forniscono energia a batteri sani. Il livello di sostanze nutritive che otterrai da goji e acai varia a seconda della marca, sia che siano mescolati con altri ingredienti sia con il tipo di prodotto, poiché i nutrienti vengono persi durante la lavorazione.
Profilo antiossidante
Le bacche di goji e acai sono fonti naturali di antiossidanti a base vegetale chiamati flavonoidi, ma il goji ha un tipo di antiossidante che non si ottiene dall'acai. Le bacche di Goji contengono un carotenoide chiamato zeaxantina, che è un antiossidante che aiuta a proteggere gli occhi dai danni causati dalla luce blu. Sono necessarie ulteriori ricerche per dimostrare se una delle due bacche promuove benefici per la salute nelle persone, comunque. Come con altri nutrienti, i diversi prodotti potrebbero non avere la stessa quantità di antiossidanti. Quando sono state testate le forme supplementari di entrambe le bacche, la loro attività antiossidante prima della digestione era altamente variabile. Sono stati anche classificati con meno antiossidanti rispetto ai supplementi di melograno e tè verde, secondo un rapporto del numero di maggio 2014 del "Journal of Agricultural and Food Chemistry".
Potenziali effetti collaterali
A causa della mancanza di ricerche sulle bacche di acai, non ci sono informazioni sufficienti per sapere se sono sicuri o causare effetti collaterali, secondo MedlinePlus. Sono stati condotti abbastanza studi sulle bacche di goji per sapere che non dovresti consumarli se sei incinta perché contengono una sostanza chimica che può indurre un aborto spontaneo. Le bacche di Goji possono influenzare la pressione sanguigna e lo zucchero nel sangue. Se si assumono farmaci per entrambe le condizioni, non consumare bacche di goji se non si consulta il proprio medico. Evita anche goji se prendi farmaci fluidificanti del sangue come il warfarin, riporta MedlinePlus.
