Vantaggi del succo di Acai Berry

Originario dell'America centrale e meridionale, le bacche di acai sono state propagandate per offrire benefici per la salute oltre a quelle tipiche dei frutti, tra cui la perdita di peso e l'anti-invecchiamento. A loro volta, molti prodotti contenenti acai, come il succo di acai e gli estratti di acai, sono stati sviluppati e promossi per questi scopi. Mentre le prove scientifiche non hanno dimostrato tutti i benefici dichiarati del succo di bacche di acai, diversi studi suggeriscono che ha potenti benefici per il corpo.

Un bicchiere di succo di acai fresco su una stuoia con bacche di acai, kiwi e fragole. (Immagine: diogoppr / iStock / Getty Images)

Prevenzione del cancro

Secondo uno studio pubblicato nel marzo 2010 nella "Ricerca farmaceutica", il consumo di bacche di acai ha inibito con successo la crescita del cancro esofageo nei ratti. I ricercatori attribuiscono questo risultato agli alti livelli di antiossidanti nel succo di bacche di acai. Lo studio è stato condotto con sette diversi tipi di bacche, che si sono dimostrate ugualmente efficaci nella prevenzione del cancro, indicando che il succo di acai berry potrebbe non essere migliore nella prevenzione del cancro rispetto ad altre bacche.

Vantaggi del sistema immunitario

Uno studio dell'ottobre 2008 delle "Comunicazioni agricole" dell'Università del Texas A & M ha scoperto che gli antiossidanti della polpa e del succo delle bacche di acai sono assorbiti con successo dal corpo umano. Gli antiossidanti, solitamente sotto forma di vitamine e minerali, funzionano proteggendo le cellule immunitarie dal danno ossidativo dei composti noti come radicali liberi nel corpo. Il contenuto di antiossidanti nel succo di bacche di acai fornisce quindi benefici del sistema immunitario simili a quelli di altre bacche.

Prevenzione delle malattie metaboliche

Le malattie metaboliche, comprese le malattie cardiovascolari e il diabete di tipo 2, sono spesso associate all'obesità. In uno studio del maggio 2011 pubblicato su "Nutrition Journal", il consumo due volte al giorno di polpa di acai ha avuto un effetto positivo nel ridurre i livelli di glucosio e insulina a digiuno e nel ridurre il colesterolo totale, anche se la pressione sanguigna non è stata modificata. Sono necessarie ulteriori ricerche per confermare questi effetti.

Riduzione del declino cognitivo

Secondo una recensione di gennaio 2009 di "Nutrizione clinica e terapia metabolica", le bacche ricche di antiossidanti come la bacca di acai sono utili per mantenere la funzione cognitiva negli animali anziani. Alcuni antiossidanti sono pensati per attenuare la segnalazione neurale legata allo stress e promuovere la salute e la capacità dei neuroni durante il processo di invecchiamento. Questo rende il consumo regolare di succo di bacche di acai, che è ricco di antiossidanti, potenzialmente utile per allontanare il declino cognitivo legato all'età.