Mandorle o pistacchi e salute

Mandorle e pistacchi sono due tipi di noci che possono essere molto utili per la vostra salute. Contengono quantità significative di diversi nutrienti e il loro consumo può anche migliorare i livelli di salute del cuore e di colesterolo. Tuttavia, poiché le noci sono anche ad alto contenuto di calorie, è necessario consumarle con moderazione per evitare di ingrassare. Una manciata di mandorle o pistacchi può darti i benefici nutrizionali mantenendo la vita sotto controllo.

Mandorle e pistacchi possono aiutare a ridurre il colesterolo. (Immagine: Sveta615 / iStock / Getty Images)

Vitamine e sostanze nutritive

Le mandorle contengono magnesio, vitamina E e ferro e hanno più calcio di qualsiasi altra noce. Sia le mandorle che i pistacchi, come molti altri tipi di noci, sono buone fonti di proteine. Inoltre contengono grassi monoinsaturi e polinsaturi, che sono i "buoni" tipi di grasso, e lo scambio di grassi saturi con noci può migliorare la vostra salute. Queste noci forniscono anche fibre, che aggiungono peso alla tua dieta e possono aiutare il tuo sistema digestivo a funzionare in modo più efficace, così come aiutarti a perdere peso.

Salute del cuore

Noci come mandorle e pistacchi sono una parte essenziale di una dieta sana per il cuore. Mangiare tutti i giorni può ridurre il rischio di ottenere coaguli di sangue che possono portare ad un attacco di cuore, così come assicurarsi che il rivestimento delle arterie sia sano. Mandorle e pistacchi sono ricchi di acidi grassi omega-3, che aiutano a regolare il ritmo cardiaco, tra le altre funzioni essenziali. Contengono anche l-arginina, che può migliorare la flessibilità delle pareti delle arterie, rendendole meno inclini allo sviluppo di coaguli.

Colesterolo

I grassi monoinsaturi e polinsaturi nelle mandorle e nei pistacchi possono aiutare a migliorare i livelli di colesterolo alto. Far diventare matti una parte della dieta sana per il cuore ridurrà la lipoproteina a bassa densità o il colesterolo "cattivo", i livelli nel sangue. Questo può a sua volta aiutare a prevenire le malattie cardiache, dal momento che alti livelli di LDL sono tra le principali cause della condizione. Ottenere una quantità adeguata di fibre può anche abbassare il colesterolo, e gli steroli vegetali trovati nelle noci potrebbero migliorarlo.

Porzioni

Tieni presente che anche se il grasso in noci è il tipo "buono", le mandorle e i pistacchi contengono ancora grandi quantità di grassi e calorie. La Food and Drug Administration raccomanda di mangiare una manciata di noci o 1,5 once ogni giorno per migliorare la salute del cuore. Mangia pistacchi e mandorle che sono crudi e non salati; consumare noci ricoperte di zucchero o sale può ridurre i benefici per la salute. Puoi anche cospargere la tua insalata o cereali con noci tritate per aiutarti a ottenere quella manciata al giorno.