Mandorle e pressione sanguigna

L'ipertensione arteriosa o ipertensione aumentano il rischio di malattie cardiache, renali e ictus. Una dieta sana può aiutare a prevenire l'ipertensione o gestire la pre-ipertensione o l'ipertensione. Le mandorle sono alimenti nutrienti e versatili che possono essere componenti regolari di una dieta sana per gestire la pressione sanguigna.

Mandorle e altre noci possono aiutare a ridurre la pressione sanguigna. (Immagine: Visualizza Stock / Visualizza Stock / Getty Images)

Potassio e mandorle

Le mandorle possono essere buone per la pressione del sangue a causa del loro potassio. Un'oncia di mandorle contiene 208 milligrammi di potassio. Il potassio è un minerale che può aiutare a ridurre la pressione sanguigna, e gli adulti sani dovrebbero ricevere almeno 4.700 milligrammi di potassio al giorno, secondo "Linee guida dietetiche per gli americani, 2010". Per uno spuntino ad alto contenuto di potassio, taglia le mandorle a fette nello yogurt o prepara il mix con mandorle, altre noci, arachidi e frutta secca. Per un piatto principale ad alto contenuto di potassio, halibut alla griglia con mandorle tritate in cima.

Peso e pressione sanguigna

Se sei in sovrappeso e hai la pressione alta, perdere il 7-10% del tuo peso corporeo può contribuire ad abbassare la pressione sanguigna, secondo il National Kidney and Urologic Diseases Clearinghouse. Gli individui che mangiano noci, come le mandorle, hanno un rischio minore di aumento di peso rispetto a quelli che evitano di mangiare noci, secondo uno studio del 2007 pubblicato su "Obesità". Rispetto alla maggior parte degli altri tipi di frutta a guscio, le mandorle sono più basse in calorie e più alte in fibra alimentare, che è un nutriente di riempimento che può aiutare a prevenire l'obesità e riduce anche il rischio di malattie cardiache. Tuttavia, le mandorle forniscono 163 calorie per oncia e possono contribuire all'aumento di peso se ne consumano troppe. Consuma le mandorle solo in piccole porzioni per prevenire l'aumento di peso involontario e un aumento del rischio di ipertensione.

Grassi monoinsaturi e pressione sanguigna

Le mandorle tostate a secco forniscono 9,4 grammi di grassi monoinsaturi e solo 1,2 grammi di grassi saturi per oncia. Una dieta ricca di grassi monoinsaturi può aiutare a ridurre la pressione sanguigna rispetto a una dieta ricca di grassi saturi, secondo una ricerca pubblicata in un articolo del 2006 sull'American Journal of Clinical Nutrition. Le mandorle hanno più grassi monoinsaturi per oncia rispetto alle noci del Brasile, anacardi, noci e pistacchi. I grassi monoinsaturi possono anche aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiache a causa dei loro effetti sul miglioramento dei livelli di colesterolo nel sangue.

Mandorle e sodio

Una dieta a basso contenuto di sodio può aiutare a prevenire o abbassare l'ipertensione e le mandorle sono naturalmente esenti da sodio. Gli adulti sani dovrebbero limitare l'assunzione giornaliera di sodio a 2.300 milligrammi al giorno e gli individui con pressione sanguigna alta o che sono a rischio di pressione alta non dovrebbero avere più di 1.500 milligrammi al giorno. Per limitare l'assunzione di sodio, scegli i prodotti di mandorle non salati invece delle mandorle salate o del burro di mandorle. Un'oncia di mandorle salate arrostite a secco contiene 186 milligrammi di sodio.