Alternative alla maionese nel tonno
Non devi sacrificare sapore e consistenza quando prepari il tonno senza la maionese. La maionese, che è composta da tuorlo d'uovo, aceto o succo di limone e un qualche tipo di olio, tende ad essere ricca di grassi, grassi saturi e calorie. Un cucchiaio di maionese ha in genere circa 100 calorie e 10 g di grassi. Taglia il grasso e le calorie provando alcune semplici sostituzioni.
Donna che prepara un panino con maionese (Immagine: Jupiterimages / Pixland / Getty Images)Yogurt
Man holding una ciotola di yogurt (Immagine: Jupiterimages / Comstock / Getty Images)Quando si sostituisce un cibo con un altro, trovare alimenti con trame simili. Lo yogurt e la maionese sono entrambi molto simili nella consistenza ed entrambi hanno un sapore piccante. Lo yogurt naturale senza grassi vanta 120 calorie per un'intera tazza, è privo di grassi e contiene 12 g di proteine sane. Prova anche lo yogurt greco che ha anche 120 calorie e 16 g di proteine. Entrambi sono anche ricchi di calcio per la costruzione delle ossa. Mescolare questi con il tonno e aggiungere un po 'di limone, sale e pepe a piacere.
Avocado
Dimezzato Avacado (Immagine: Visage / Stockbyte / Getty Images)Per una sostituzione sana del grasso, prova l'avocado invece della maionese. Mezzo avocado contiene 145 calorie e 14 g di grassi. A differenza del grasso presente nella maionese, gli avocado sono ricchi di grassi monoinsaturi, che hanno dimostrato di abbassare i livelli di colesterolo. Per preparare l'insalata di tonno con l'avocado, schiacciare i pezzi di avocado nell'insalata come si farebbe con la maionese, finché non diventa leggera e cremosa. Unire con un po 'di aceto o succo di limone e sale e pepe.
hummus
Un'altra opzione cremosa è l'hummus. Puoi preparare l'hummus a casa usando un robot da cucina o trovare il tuo gusto preferito nei negozi di alimentari. Uno dei vantaggi dell'hummus è che quando viene aggiunto al tonno non è necessario aggiungere molti, se non ulteriori, condimenti. Per coloro che amano le spezie, l'hummus racchiude anche un pugno, elevando il panino al tonno in un pranzo speziato. Hummus è fatto principalmente da ceci, che sono ricchi di proteine e fibre. Due cucchiai contengono 70 calorie e 6 g di grassi. Usa questo al posto della maionese per ricreare la consistenza cremosa. O prova mescolato con tonno e verdure in una pita.
Altri suggerimenti
Sushi al tonno Nigiri (Immagine: Medioimages / Photodisc / Valueline / Getty Images)Se si dispone di tonno di alta qualità e si desidera che il sapore arrivi veramente, condirlo con un pizzico di sale e pepe e una spremuta di succo di limone fresco. Il tonno appena scottato si abbina bene anche con cipolla, prezzemolo, capperi e pomodori. Queste sono tutte opzioni a basso contenuto di grassi e ad alto sapore. Puoi anche provare senape, succo di limone, zenzero, olio di sesamo, miele, salsa di soia e aglio.
