Dieta anti-estrogenica

L'idea alla base della dieta anti-estrogenica è che alti livelli di estrogeni aumentano il rischio di patologie legate agli ormoni, come fibromi, sintomi della menopausa, sindrome premestruale, endometriosi e cancro. Cambiare la vostra dieta per includere meno alimenti che aumentano i livelli di estrogeni nel vostro corpo e più alimenti che riducono l'estrogeno è pensato per minimizzare i sintomi di squilibrio degli estrogeni, tra cui stanchezza cronica, incapacità a tollerare lo stress e riduzione della libido. La ricerca conferma l'idea che i cambiamenti nella dieta possono influenzare i livelli di estrogeni, ma questo non significa necessariamente che questi cambiamenti tratteranno o cureranno qualsiasi condizione.

Ornamenti di brocoli al vapore (Immagine: Christina Norwood / iStock / Getty Images)

Alimenti da mangiare

Noci e semi, olive, frutta fresca e verdura, fagioli, uova biologiche, pesce selvatico, yogurt magro, formaggio stagionato e cereali integrali sono raccomandati su una dieta anti-estrogenica. Caffè, tè, agrumi, avocado e verdure crocifere, come i broccoli e i cavoli, possono essere particolarmente utili.

Alimenti da minimizzare

Limitare la quantità di carne, pasta e pane che si mangia su una dieta anti-estrogenica. Essere in sovrappeso può aumentare la quantità di estrogeni nel corpo, quindi evitare cibi ricchi di grassi. I grassi animali tendono ad avere più di un effetto avverso rispetto ai grassi vegetali, osserva il Comitato dei medici per la medicina responsabile, quindi prendi il tuo grasso da fonti vegetariane sane, come olio d'oliva, avocado, noci e semi.

Base scientifica

Uno studio pubblicato su "The Journal of Nutrition" nel 2006 ha misurato gli effetti di vari fattori di dieta e stile di vita sui livelli di estrogeni. Lo studio ha rilevato che la caffeina, l'alcol, il fumo e le dimensioni corporee possono aumentare i livelli di estrogeni, mentre i frutti, i cibi ricchi di polifenoli come le bacche e la fibra possono ridurre i livelli di estrogeni. Il caffè e il tè verde non influenzano negativamente i livelli di estrogeni, anche se contengono caffeina. Questo sembra essere in qualche modo in linea con le raccomandazioni per una dieta anti-estrogenica.

Modelli dietetici benefici

Uno studio pubblicato su "Nutrition and Cancer" nel 2006 ha scoperto che le donne che seguivano una dieta mediterranea tradizionale per sei mesi erano in grado di ridurre i livelli di estrogeni di oltre il 40% rispetto al gruppo di controllo, che continuava a mangiare regolarmente. Una dieta mediterranea limita la carne rossa, i dolci, le uova e il burro mentre enfatizza cibi come olio d'oliva, frutti di mare, frutta, verdura e cereali. Un altro modello alimentare potenzialmente benefico è una dieta a basso contenuto di grassi e ricca di fibre. Uno studio pubblicato nel "Journal of Clinical Oncology" nel 2004 ha rilevato che questo tipo di dieta riduce i livelli di estradiolo, una forma di estrogeno, anche senza perdita di peso.