Benefici della polvere di acacia
La polvere di acacia è ottenuta dalla macinazione della gomma d'acacia, prodotta naturalmente dall'albero di acacia, un sempreverde appartenente alla famiglia dei legumi originaria dell'Africa. Consumato come integratore alimentare per il suo alto contenuto di fibre solubili, la polvere di acacia può essere assunta in forma di capsule o compresse o come polvere sciolta. Può aiutare ad aumentare l'apporto di fibre e può anche contribuire alla perdita di grasso corporeo.
Mescolare la polvere di acacia con succo fresco per aumentare l'assunzione giornaliera di fibre. (Immagine: tetmc / iStock / Getty Images)Aumenta l'assunzione di fibre
La polvere di acacia è una buona fonte di fibra insolubile, ed è comunemente utilizzata per aumentare il consumo di fibre e aiutare ad alleviare la stitichezza. Una dose da 1 cucchiaio della polvere ha 6 grammi di fibra, che fornisce tra il 21 e il 29% della dose dietetica raccomandata, o RDA, di fibra per le donne adulte e tra il 16 e il 20% della RDA per gli uomini. La maggior parte degli americani non consuma abbastanza fibra, secondo il Medical Center dell'Università del Maryland, e la polvere di acacia può aiutarti a ottenere la quantità giornaliera raccomandata di fibra. Una dieta ricca di fibre può aiutare a ridurre il colesterolo nel sangue e il rischio di malattie cardiache.
Può aiutare a ridurre il grasso corporeo
Nel 2012, il "Nutrition Journal" ha pubblicato uno studio sugli effetti della gomma arabica, che è derivata dalla polvere di acacia, sull'indice di massa corporea e sulle percentuali di grasso corporeo nelle donne sane. I ricercatori hanno scoperto che i partecipanti che hanno consumato 30 grammi di gomma arabica ogni giorno per sei settimane hanno riportato un peso corporeo inferiore, come evidenziato da un numero inferiore di indici di massa corporea. C'è stata anche una riduzione di oltre il 2% del grasso corporeo alla fine dello studio per coloro che hanno consumato il supplemento di gomma arabica. Lo studio ha concluso che la gomma arabica potrebbe ridurre in modo significativo l'indice di massa corporea e la percentuale di grasso corporeo in donne sane e che potrebbe essere utilizzata per il trattamento dell'obesità.
Usando la polvere di acacia
Disponibile nei negozi di alimenti naturali, la polvere d'acacia può essere consumata da sola come supplemento. È importante consumare la polvere - fino a 1 cucchiaio - con almeno 8 once di liquidi, come acqua o succo di frutta. Perché è ricco di fibre, è necessario assicurarsi di bere abbastanza acqua durante il giorno per ridurre il rischio di costipazione. La Food and Drug Administration ha approvato gomma di acacia e polvere di acacia come texturizers, emulsionanti, stabilizzanti e addensanti nei cibi, quindi sono aggiunti a molti cibi preparati, come cereali per la colazione, caramelle, bevande e prodotti da forno.
Effetti collaterali
Se consumato per via orale, l'acacia non è tossica, ma se sei allergico alla polvere, potresti sviluppare lesioni o sperimentare attacchi di asma quando inizi a prendere l'acacia, secondo la Purdue University. I ricercatori che hanno pubblicato i loro risultati nell'articolo "Nutrition Journal" hanno anche osservato che la gomma d'acacia ha prodotto alcuni spiacevoli effetti collaterali. Nel corso della prima settimana, l'integratore ha creato una sensazione sgradevole in bocca, gonfiore, lieve nausea e diarrea.
