Benefici dell'olio di cocco come supplemento

L'olio di cocco è un "buon grasso", secondo il Dr. Weston Price, un dentista che ha viaggiato per il mondo alla scoperta dei benefici di questo olio consumato dalla popolazione delle isole del Pacifico. I grassi essenziali, come l'olio di pesce, sono grassi che devono essere nella nostra dieta. Anche se l'olio di cocco non è essenziale, è un grasso saturo potente con molti benefici. Gli integratori di olio di cocco possono aumentare l'immunità, aiutare a combattere le malattie e aiutare la digestione.

Olio di cocco e cocco (Immagine: joannawnuk / iStock / Getty Images)

Perché gli integratori di olio di cocco sono utili??

L'olio di cocco contiene tre importanti acidi grassi che prevengono le malattie. Sono acido laurico, acido caprilico e acido caprico. Il cinquanta per cento degli acidi grassi presenti nell'olio di cocco sono acido laurico, secondo coconutoil.com. Nel corpo, l'acido laurico si converte in monolaurina, che è responsabile della lotta contro virus e batteri. Secondo il dott. Jon K. Kabara, ricercatore di lipidi presso l'Università del Michigan, l'unica fonte di acido laurico oltre all'olio di cocco proviene dal latte materno materno. La dottoressa Kabara, che ha scritto il libro "I grassi fanno bene a te e ad altri segreti", scoperto in collaborazione con i Centers for Disease Control che gli acidi grassi, compresi gli acidi laurico e caprico, hanno effetti negativi su alcuni microrganismi che giacciono stagnanti nel corpo.

I grassi saturi nell'olio di cocco sono indicati come trigliceridi a catena media, il che significa che la catena di grassi saturi è più corta di quella dei grassi animali. Il corpo gestisce il grasso della catena media in modo positivo. I trigliceridi a catena media si metabolizzano rapidamente e non si accumulano come grassi.

L'acido caprilico aiuta nella digestione, bilanciando i batteri nell'intestino. Secondo il dottor Weston Price, la monolaurina inibisce anche le arterie dall'ostruzione, quindi aiuta nella prevenzione delle malattie cardiache.

Integratori Versus Oil From the Jar

Ci sono dei vantaggi nel prendere un integratore di olio di cocco rispetto a prendere l'olio direttamente dal barattolo. L'olio ha un sapore particolare e può essere sgradevole. Il supplemento non fornisce alcun retrogusto, a differenza di alcuni supplementi di olio di pesce. Inoltre, le capsule sono facili da trasportare e occupano pochissimo spazio. Le capsule sono convenienti per il viaggio. L'olio di un barattolo di vetro è ottimo per cucinare, ma può indurirsi quando si trova in un luogo fresco e diventare difficile da estrarre.

Considerazioni aggiuntive

Il dosaggio deve essere attentamente monitorato. È consigliabile iniziare con una piccola quantità. Secondo Udo Eramus, autore di "Fats that Heal, Fats that Kill", una buona fonte di energia per gli atleti sarebbe un cucchiaio. Più di quello potrebbe turbare lo stomaco. Per una salute ottimale, raccomanda 10 grammi al giorno.

Ci sono alcuni fattori da cercare quando acquisti supplementi di olio di cocco. La capsula deve essere priva di additivi e lubrificanti. Un'etichetta organica e capsule facilmente assorbibili garantiranno la qualità. È anche utile conoscere la fonte e il processo di produzione dell'olio.