Beta-carotene durante la gravidanza
Il beta-carotene è un precursore della vitamina A, il che significa che il tuo corpo è in grado di usarlo per sintetizzare il retinolo se il fegato ha spazio per lo stoccaggio. Se il tuo corpo contiene abbastanza vitamina A come retinolo, il beta-carotene non viene convertito. Le donne richiedono più vitamina A durante la gravidanza e molto più durante l'allattamento, ma l'integrazione con retinolo può essere tossica a grandi dosi. Il beta-carotene fornisce benefici antiossidanti ed è sicuro da consumare durante la gravidanza perché non è tossico. Consultare il proprio medico su quantità adeguate di vitamine durante la gravidanza.
Una donna incinta è in possesso di un pacchetto di pillole. (Immagine: pojoslaw / iStock / Getty Images)Beta carotene
Il beta-carotene è un pigmento rosso-arancio che si trova comunemente in frutta e verdura, in particolare le carote. È il più comune di una classe di composti chiamati carotenoidi presenti nelle piante. Il beta-carotene mostra forti proprietà antiossidanti ed è un precursore o una forma inattiva di retinolo, che è comunemente chiamata vitamina A. La vitamina A è essenziale nel corpo per una vista sana, in particolare la visione notturna e il mantenimento e la riparazione delle mucose.
Conversione al Retinolo
Il beta-carotene nella vostra dieta può essere convertito in vitamina A nel vostro corpo, ma la conversione non è perfetta. In confronto con il retinolo dietetico, hai bisogno di almeno sei volte di più il beta-carotene nella dieta per produrre la stessa quantità di vitamina A. Tuttavia, secondo il Linus Pauling Institute, l'attività della vitamina A del beta-carotene dagli integratori è molto più alta di quella del beta-carotene dagli alimenti. Di conseguenza, occorrono solo 2 mcg di beta-carotene supplementare per fornire 1 mcg di vitamina A nel corpo.
Raccomandazioni durante la gravidanza
Secondo il National Institutes of Health, le ragazze in gravidanza fino a 18 anni richiedono 750 mcg di vitamina A al giorno, mentre le donne in gravidanza dai 19 anni in su hanno bisogno di 770 mcg. Le donne che allattano hanno bisogno di molto di più, circa 1.300 mcg al giorno. Di conseguenza, dovresti moltiplicare quei numeri per sei se vuoi ricavare la tua vitamina A da fonti di beta-carotene o due se prendi integratori di beta-carotene.
Sicurezza del beta-carotene
L'integrazione con retinolo direttamente o consumando un'alta percentuale di alimenti ricchi di vitamina A, come il fegato, può portare a ipervitaminosi A e tossicità. Gli effetti avversi dell'ipervitaminosi A possono includere disfunzione epatica, disturbi neurologici, ridotta densità minerale ossea e difetti alla nascita. Il beta-carotene è generalmente considerato sicuro durante la gravidanza poiché non è associato a specifici effetti avversi sulla salute. La sua conversione in vitamina A diminuisce quando il tuo corpo è pieno, quindi l'eccesso di beta-carotene non può diventare tossico. Tuttavia, assumere troppo beta-carotene può causare carotenosi, una condizione benigna che si traduce in un temporaneo ingiallimento della pelle.
