Calorie in miele vs. zucchero
Miele e zucchero sono molto simili in quanto sono entrambi dolcificanti naturali. Il miele è prodotto dalle api ed è il risultato del nettare che raccolgono dai fiori, mentre lo zucchero è un prodotto della canna da zucchero o delle piante di barbabietola.
Calorie nel miele
Un'oncia di miele contiene 86 calorie. Questa porzione serve anche 23,4 g di carboidrati, 0,057 g di fibre e 0,085 g di proteine. Non c'è grasso, saturo o meno, nel miele.
Calorie in zucchero
La stessa dose di zucchero contiene 109 calorie e fornisce 28,3 g di carboidrati. Non ci sono grassi, fibre o proteine in 1 oz. di zucchero.
Confrontando lo zucchero e il miele
Il miele contiene 23 calorie in meno per oncia. di zucchero, rendendolo una scelta migliore di dolcificante per contatori di calorie. Il miele è anche favorito per il suo contenuto di nutrienti. Un'oncia di miele contiene l'1% del valore giornaliero raccomandato di ferro, riboflavina, manganese e rame, mentre lo zucchero non contiene vitamine o minerali.
