Calorie in insalata di verdure
Molte persone pensano alle insalate come ad alimenti che li aiuteranno a perdere peso. È vero che la maggior parte delle verdure insalata sono a basso contenuto di calorie, che è importante quando si cerca di perdere peso. Secondo la Mayo Clinic Diabetic Exchange Lists, una porzione di verdure nonstarchiate (1/2 tazza cotta o 1 tazza cruda) contiene solo 25 calorie. Tuttavia, le insalate di verdure contengono spesso ingredienti che portano il conteggio delle calorie. Mangiare troppe insalate ipercaloriche potrebbe ostacolare la perdita di peso.
donna che prepara insalata di verdure in cucina (Immagine: JGI / Blend Images / Getty Images)Medicazioni
Quando le insalate sono ad alto contenuto di calorie, generalmente è la medicazione a essere responsabile. Le medicazioni sono generalmente a base di olio e l'olio contiene 120 calorie per cucchiaio. Sebbene la maggior parte degli oli contengano grassi sani, il loro contenuto ad alto contenuto calorico richiede il controllo delle porzioni quando si cerca di perdere peso. Invece di versare il condimento sull'insalata, immergi la forchetta nel condimento e spalma l'insalata. Userai meno condimento con questo metodo.
L'American Dietetic Association raccomanda di modificare le tue ricette di vinaigrette per includere più aceto che olio, poiché l'aceto è a basso contenuto di calorie.
Verdure amidacee
Secondo la Mayo Clinic, mais e patate sono entrambi verdure amidacee. Queste verdure contengono più calorie per porzione rispetto alle verdure non a grappolo. Se si utilizzano verdure amidacee in un'insalata, probabilmente sarà più alto in termini di calorie rispetto a una tipica insalata verde. Ad esempio, un'insalata di patate fatta in casa media contiene 358 calorie per tazza secondo CalorieKing.com.
Noccioline
Le noci sono un'aggiunta deliziosa all'insalata, aggiungendo croccante e sapore, nonché grasso sano per il cuore. Tuttavia, le noci possono essere ad alto contenuto di calorie, soprattutto se consumate in grandi quantità. Il controllo delle porzioni è essenziale se stai pensando di aggiungere noci alla tua insalata. Misurare la quantità che si desidera utilizzare, piuttosto che versare direttamente dal contenitore dado, per controllare il contenuto calorico della vostra insalata. Evitare le noci candite che porteranno il contenuto calorico della tua insalata anche più alto a causa del loro contenuto di zucchero.
crostini
I crostini sono un alimento base in alcune insalate, come l'insalata Caesar. Ma anche se fatti da grano intero, i crostini aggiungono calorie inutili alle insalate. Una tazza di crostini semplici contiene 122 calorie, secondo CalorieKing. Tagliare i crostini o saltarli del tutto potrebbe ridurre il contenuto calorico dell'insalata.
Insalate ristorante
Nei ristoranti e nei fast food, le insalate possono sembrare una scelta a misura di dieta, ma attenzione - possono essere una trappola di calorie. Scopri se sono disponibili condimenti a basso contenuto calorico e prendi l'abitudine di chiederlo servito sul lato, per ridurre le calorie. Inoltre, limitati a un solo tipo di topping ad alto contenuto calorico, come noci, crostini o formaggio.
