Può una dieta vegana abbassare i livelli di testosterone?
Eliminando carne, pesce, pollame e tutti i prodotti animali dalla loro dieta, i vegani possono sperimentare effetti collaterali indesiderati legati agli squilibri ormonali. Sebbene evitino gli ormoni presenti in alcuni prodotti a base di carne e latticini, i vegani tendono a mangiare quantità superiori alla media di composti simili agli ormoni negli alimenti vegetali. Il contenuto nutrizionale e gli effetti sulla salute delle diete vegane possono sia aumentare che abbassare i livelli di testosterone. Tuttavia, se mangi una dieta bilanciata che include quantità adeguate di carboidrati, proteine e zinco, mangiare una dieta vegana non dovrebbe abbassare i livelli di testosterone.
Bassi livelli di zinco possono ridurre il testosterone tra i vegani. (Immagine: designer491 / iStock / Getty Images)Isoflavoni di soia
La soia e i prodotti a base di soia sono tra le fonti proteiche di più alta qualità disponibili per coloro che seguono una dieta vegana. Nonostante i loro benefici nutrizionali per i vegani, questi prodotti contengono composti simili agli estrogeni chiamati isoflavoni di soia. Poiché i livelli di testosterone possono essere influenzati dai livelli di altri ormoni nel corpo, un malinteso comune è che un'elevata assunzione di isoflavoni di soia può portare a livelli più bassi di testosterone. Tuttavia, una revisione della letteratura del Linus Pauling Institute indica che l'assunzione di soia non aumenta necessariamente i livelli di estrogeni, mentre una meta-analisi di Jill Hamilton-Reeves. Ph.D. e Mark Messina, Ph.D. ha dimostrato che l'assunzione di isoflavone di soia non ha alcun effetto sui livelli di testosterone.
Proteine e carboidrati
La posizione ufficiale dell'Academy of Nutrition and Dietetics è che una dieta vegana equilibrata può fornire quantità adeguate di proteine. Nonostante ciò, AND suggerisce che le diete vegane in genere non sono così ad alto contenuto di proteine quanto le diete vegetariane e onnivore. Secondo il Dr. Michael P. Muehlenbein, i bassi livelli di testosterone sono comuni nelle persone che mangiano meno proteine. Questo è un modo in cui una dieta vegana può ridurre i livelli di testosterone. Tuttavia, le diete vegane tendono anche ad essere più elevate nei carboidrati, che suggerisce il Dr. Muehlenbein potrebbe aiutare ad aumentare i livelli di testosterone. Che questo sia vero o meno per la tua dieta vegana, cerca sempre di mangiare una quantità adeguata di proteine e carboidrati per evitare qualsiasi riduzione indesiderata dei livelli di testosterone.
Zinco
Sebbene una dieta vegana equilibrata possa fornire quantità adeguate della maggior parte dei nutrienti, AND indica che l'assunzione di zinco insufficiente è comune tra i vegani. Troppo poco zinco nella tua dieta può comportare una riduzione della capacità del tuo corpo di produrre testosterone, potenzialmente con conseguente abbassamento dei livelli di testosterone. Per evitare questo, aumenta l'assunzione di cibi ricchi di zinco come soia, legumi, cereali e noci. Il corpo ha difficoltà ad assorbire tutto lo zinco in questi alimenti a causa del loro alto contenuto di acido fitico, quindi accoppiare sempre questi alimenti con agrumi, poiché l'acido citrico aumenta la capacità del corpo di assorbire le fonti vegane di zinco.
Obesità
Secondo E, i vegani in genere hanno un indice di massa corporea inferiore e sono a minor rischio di sviluppare obesità rispetto a quelli che seguono diete onnivore. I vegani tendono ad avere meno grasso corporeo rispetto ai non vegani. Il testosterone immagazzinato nel grasso corporeo può essere convertito in estrogeno attraverso un processo chiamato aromatizzazione. Anche se altri fattori potrebbero anche svolgere un ruolo, questo processo contribuisce a individui obesi in generale con livelli di testosterone inferiori alla media. Attraverso questo processo indiretto, una dieta vegana può potenzialmente aiutare a evitare una riduzione dei livelli di testosterone.
