Troppe proteine ​​possono danneggiare i tuoi occhi?

Se sei come la maggior parte degli americani, consumi più proteine ​​del necessario, afferma il Centers for Disease Control and Prevention. Mentre il tuo corpo ha bisogno di proteine ​​adeguate per costruire e riparare il tessuto muscolare e per sintetizzare composti essenziali come gli enzimi, troppo può aumentare il rischio di una varietà di problemi, soprattutto se la maggior parte proviene da fonti animali. Non ci sono studi scientifici che colleghino direttamente l'assunzione di proteine ​​in eccesso a un aumentato rischio di problemi agli occhi. Nel corso del tempo, tuttavia, alcune condizioni mediche esacerbate da troppe proteine ​​potrebbero influire sulla salute dei tuoi occhi. Parlate con il vostro medico se avete problemi a determinare quanta proteina è adatta alle vostre esigenze dietetiche o se avete problemi agli occhi.

Un elevato apporto di proteine ​​non può causare direttamente problemi agli occhi. (Immagine: Thinkstock / Stockbyte / Getty Images)

In che modo l'eccesso di proteine ​​influisce sulla tua salute

Mangiare troppe proteine ​​non danneggerà direttamente i tuoi occhi. Tuttavia, può farti aumentare di peso. Questo perché l'eccesso di proteine ​​nella dieta, proprio come l'eccesso di carboidrati o grassi, viene memorizzato come grasso corporeo se il consumo calorico giornaliero totale è maggiore della quantità di calorie bruciate. Essere sovrappeso o obesi aumenta la probabilità di sviluppare diabete di tipo 2, una condizione che può influire sulla salute degli occhi. Troppe proteine ​​nella dieta possono anche causare diarrea, nausea e disidratazione e possono aumentare il rischio di calcoli renali, malattie renali, osteoporosi e alcuni tipi di cancro.

Problemi agli occhi associati al diabete

Secondo l'American Diabetes Association, un diabetico ha il 60% in più di probabilità rispetto a un non diabetico di sviluppare la cataratta. Potresti anche svilupparli in età precoce e la condizione potrebbe essere più aggressiva di quanto non lo sia nei non diabetici. Il rischio di glaucoma, un problema che si verifica quando la pressione accumulata nell'occhio impedisce al sangue di raggiungere il nervo ottico e la retina, è del 40% più alto per i diabetici. Edema maculare o eccesso di liquido nell'occhio e retinopatia proliferativa o non proliferativa, condizioni in cui i capillari dell'occhio si gonfiano e possono essere danneggiati, sono anche collegati al diabete.

Effetto dei colpi sugli occhi

Fonti proteiche animali - carne rossa, pollame, latticini - possono essere ricchi di grassi totali e saturi. Il consumo eccessivo di grassi saturi può essere correlato a malattie cardiovascolari e ictus. Un'ampia percentuale di persone che hanno avuto ictus ha riportato problemi alla vista in seguito, afferma la National Stroke Association. Questi possono variare dalla cecità in un occhio o in una parte del campo visivo in uno o entrambi gli occhi per vedere oggetti doppi, che percepiscono essere in un posto diverso da quello che sono o problemi nel riconoscere colori o profondità. Limitando l'assunzione di proteine ​​animali, selezionando le scelte a basso contenuto di grassi come il pollame senza pelle o il latte senza grassi e mangiando più proteine ​​a base vegetale come fagioli, legumi, noci e semi può aiutare a ridurre le possibilità di ictus.

Assunzione proteica raccomandata

Il CDC consiglia che l'uomo medio dovrebbe avere circa 56 grammi di proteine ​​al giorno, mentre una donna ha bisogno di circa 46 grammi al giorno. Avere 8 once di yogurt senza grassi a colazione, 1 tazza di zuppa di fagioli a pranzo e 3 once di salmone grigliato con cena, e sei già a 48 grammi. Gli atleti seri, come i sollevatori di pesi, possono richiedere più proteine ​​ogni giorno. Per proteggere i tuoi occhi e la tua salute generale, mirare a concentrare l'apporto proteico regolare tra il 10 e il 35 percento delle calorie totali al giorno.