Può troppe proteine darti la diarrea?
Le proteine contengono elementi costitutivi per tutte le cellule del tuo corpo. Le fonti di questa importante sostanza nutritiva includono carne, latticini, noci, semi, uova, pesce, pollame e fagioli. Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, le donne che sono moderatamente attive dovrebbero avere cinque equivalenti di proteine da 0,5 a 1 oncia al giorno e gli uomini dovrebbero puntare da cinque a sei equivalenti da 1 oncia al giorno. Esempi di equivalenti di 1 oncia di proteine includono 1 oncia di carne cotta o di pollame, un uovo, 1/2 oncia di noci e 1/4 di tazza di fagioli cotti. Che si tratti di ingrassare i muscoli o perdere peso, molte persone scelgono di seguire una dieta ricca di proteine. Se stai riscontrando diarrea mentre sei a dieta ricca di proteine, potrebbe essere che la quantità o il tipo di proteina che stai consumando sia la causa.
Può troppe proteine darti la diarrea? (Immagine: Kiyoshi Hijiki / Moment / GettyImages)Sensibilità dei latticini
Le sensibilità alimentari sono una delle principali cause di diarrea e i prodotti lattiero-caseari sono tra i colpevoli più comuni. Molte persone non fanno abbastanza degli enzimi digestivi necessari per digerire il lattosio nei latticini, il che porta a problemi digestivi. Consumare una grande quantità di prodotti lattiero-caseari per raggiungere un obiettivo proteico può portare a diarrea in individui sensibili e può sconvolgere il sistema digerente in individui che altrimenti riescono a trattare il latte solo bene.
Le proteine del siero di latte derivano dal latte e possono contenere lattosio. L'isolato di proteine del siero di latte puro contiene una quantità molto piccola di lattosio e non dovrebbe causare alcun disturbo digestivo. Tuttavia, i concentrati di proteine di siero di latte possono contenere una grande quantità di lattosio, a seconda della marca e della formulazione, quindi controllare le etichette dei prodotti per essere sicuri. Lo yogurt, in particolare lo yogurt greco, è una buona fonte di proteine e di solito è più facile da digerire perché è stato fermentato.
Preoccupazioni per l'assunzione di fibre
Un'altra considerazione è che quando si mangiano troppe proteine, la mancanza di assunzione di altri nutrienti può portare a carenze nella dieta, secondo la Mayo Clinic. Sacrificare le calorie da carboidrati sani, come cereali integrali, frutta e verdura, significa sacrificare la fibra, il grande equalizzatore del colon. La fibra assorbe l'acqua in eccesso nell'intestino, quindi l'assunzione insufficiente di fibre può causare feci acquose. Prova ad integrare la dieta ad alto contenuto proteico con le mele. Non solo sono ricchi di fibre, ma contengono anche molta pectina, che può aiutare ad addensare le feci.
Evitare cibi grassi
Molti alimenti ricchi di proteine sono anche ricchi di grassi. Purtroppo, i pasti ricchi di grassi possono portare a diarrea. Se prendi le tue proteine da carni rosse, pancetta, formaggio o altri cibi grassi, questo potrebbe essere il tuo problema. Consumare proteine più magre, come pollo, pesce o legumi, può consentire di raggiungere il target proteico con meno problemi gastrointestinali.
Limita la tua proteina
Uno dei modi più semplici per determinare se un alimento ti sta causando problemi è di ridurlo o eliminarlo dalla tua dieta. Prova a tagliare l'apporto proteico all'estremità inferiore dell'intervallo consigliato e verifica se questo risolve il problema. Se è così, prova ad aggiungere lentamente più proteine mentre monitorati per eventuali problemi di sviluppo. La diarrea cronica può essere indicativa di un problema più grave, tuttavia, quindi parla con il medico se alterare la dieta non elimina i sintomi.