Puoi essere allergico al tè non zuccherato?
Una reazione allergica a qualsiasi cibo o bevanda può verificarsi se il tuo sistema immunitario lo percepisce come una minaccia. Il tuo sistema immunitario è raramente "sbagliato", anche se a volte può reagire in modo eccessivo a composti naturali che sono innocui per la stragrande maggioranza delle altre persone. Il tè non zuccherato, caldo o freddo, viene solitamente prodotto con foglie di tè nero, che contengono tannini, caffeina e teanina, tra molti altri fitochimici. Le reazioni allergiche a questi composti sono piuttosto rare, ma sono certamente possibili. Consultare il proprio medico se si verificano effetti collaterali dopo aver bevuto il tè non zuccherato.
Tè alle erbe accanto agli gnocchi di riso. (Immagine: RYO / amanaimagesRF / amana images / Getty Images)Reazioni allergiche
Le reazioni allergiche alle bevande non sono così comuni come le reazioni allergiche agli alimenti. La maggior parte delle allergie alimentari sono causate da uova, pesce, frutti di mare, noci, soia, frumento e latticini. Al contrario, la stragrande maggioranza delle allergie alle bevande è causata dal latte di mucca, sebbene gli additivi artificiali e lo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio in bibite e bevande energetiche causino anche molti problemi. Una reazione allergica a un cibo o una bevanda si verifica quando il corpo inizialmente risponde a qualche ingrediente creando anticorpi contro di esso. Quindi, un massiccio rilascio di istamina dai mastociti viene attivato quando l'ingrediente "etichettato" viene reintrodotto nel tuo corpo in un secondo momento. I sintomi comuni di una reazione allergica comprendono difficoltà di respirazione e deglutizione a causa di gonfiore diffuso, orticaria, naso e occhi che cola, pressione bassa e ansia.
Tè nero e allergie
Le foglie di tè verde e nero mostrano una varietà di proprietà medicinali e sono talvolta raccomandate per combattere le reazioni allergiche. Come tale, le reazioni allergiche al tè naturale non zuccherato sono considerate rare, sebbene le sensibilità e le intolleranze siano più comuni. Sensibilità e intolleranza spesso coinvolgono sintomi come disturbi allo stomaco, crampi e diarrea, ma non si verificano a causa della produzione di anticorpi e del rilascio di istamina. Ingredienti nel tè nero che potrebbero causare una reazione allergica o altri effetti collaterali includono tannini, caffeina e teanina.
Tannini, caffeina e teanina
I tannini sono classificati come polifenoli e comprendono i composti theaflavin-3-gallato, catechina e acido tannico. Tutti i tannini sono antiossidanti e astringenti, che contribuiscono al gusto amaro e alla secchezza del tè nero. L'intolleranza ai tannini causa spesso crampi addominali, sebbene la reazione allergica sia rara.
La caffeina è uno stimolante che colpisce il cervello, il sistema cardiovascolare, le ghiandole surrenali, la ghiandola tiroidea e i reni. Le dosi inferiori a 250 milligrammi di solito portano ad una maggiore prontezza e a una riduzione dell'affaticamento, sebbene quantità più elevate spesso causino irrequietezza, nervosismo, insonnia e tremori. Anche la reazione allergica alla caffeina è rara, ma l'intolleranza è molto più comune.
La teanina è strutturalmente simile agli amminoacidi e ha un effetto di tempra sulla caffeina. Ha effetti calmanti e rilassanti, ed è noto per essere in grado di aumentare la concentrazione.
raccomandazioni
Se la tua reazione allergica al tè nero non zuccherato è dovuta ai tannini, dovresti anche essere allergico al tè verde e al vino rosso. Se la caffeina è il colpevole, bibite, caffè e bevande energetiche dovrebbero anche causare la stessa reazione. Se la tua allergia è alla teanina, il tè verde e alcune specie di funghi ti causeranno problemi. Consultare uno specialista di allergia per verificare quale componente nel tè sta provocando una reazione allergica.
