Homepage » Cibo e bevande » Puoi essere allergico alla gomma?

    Puoi essere allergico alla gomma?

    È possibile essere allergici a una varietà di gengive a causa dei numerosi ingredienti che si trovano in essi. Per quanto riguarda la gomma da masticare e il chewing gum, puoi potenzialmente essere allergico agli zuccheri, agli sciroppi e alle basi gengivali che entrano nel prodotto. Inoltre, le gengive che sono utilizzate nel cibo, come lo xantham o la gomma di guar, derivano dal glucosio, rendendole potenzialmente dannose per le persone con allergie al glucosio.

    È possibile essere allergici a uno o tutti i prodotti che compongono la gomma. (Immagine: Comstock / Stockbyte / Getty Images)

    Gomma da masticare

    Le allergie da chewing gum si riferiscono specificamente ai salicilati presenti nella gomma. I salicilati si trovano naturalmente nelle piante, il che li fa apparire in alcune gomme alla menta. Secondo la Cleveland Clinic, se si dispone di una sensibilità ad esso, alte concentrazioni di salicilati possono provocare sintomi asmatici, eruzioni cutanee e gonfiore alle estremità e al viso. In casi rari ed estremi, una reazione allergica ai salicilati può provocare insufficienza d'organo o un grave calo della pressione sanguigna.

    Gomma xantana e gomma di guar

    Lo xantano e la gomma di guar sono due tipi di polisaccaridi composti da composti basici del glutine. Poiché si trovano spesso in prodotti a base di glutine, come pane e pasta, se soffrite di allergia al glutine non sarà possibile per voi mangiare questi prodotti a base di gomma senza possibilmente avere effetti collaterali. Inoltre, queste gomme vengono utilizzate come agenti addensanti in prodotti come condimenti per insalata e sostituti del bianco d'uovo. La gomma xantana può provocare effetti collaterali allergici come gas, gonfiore e diarrea. La gomma di guar può causare allergie alimentari simili. Le persone che sono esposte alla gomma di guar per lunghi periodi di tempo o che lavorano con esso, possono sperimentare sintomi come l'asma e la rinite.

    Gomma acacia

    La gomma d'acacia, nota anche come gomma arabica, viene creata dalla linfa indurita dell'albero di acacia. Questa gomma è usata come agente addensante per gomme da masticare e caramelle, nonché per la pittura, la fotografia e l'incisione. Se sei allergico alla gomma di acacia, i sintomi possono includere lesioni cutanee e alcuni tipi di problemi respiratori. La gomma d'acacia fa parte della famiglia dei legumi, rendendo possibile che anche voi sarete allergici ad altri legumi, come la soia e i piselli.

    Attenzione

    Se sei allergico alle gomme e ai prodotti a base di gomma, è importante usare la giusta cautela quando consumano prodotti che potrebbero contenere un allergene. Se senti un gonfiore in gola che si traduce in un restringimento del tuo esofago, potrebbe essere necessario andare al pronto soccorso o il medico per ottenere il farmaco adatto per combattere la reazione allergica. Leggere le etichette del cibo e delle gengive che si consumano contribuirà a ridurre il rischio di avere una reazione allergica.