Chlorella vs. Clorofilla
La clorella e la clorofilla sono spesso confuse a causa dei loro nomi dal suono simile e delle affermazioni sulla salute simili associate a entrambi. La clorella è un'alga verde che contiene clorofilla, un composto presente nelle piante verdi che è fondamentale per il processo di fotosintesi. Entrambi sono associati a una vasta gamma di indicazioni sulla salute non provate, che vanno dalla salute dell'apparato digerente e dalla prevenzione del cancro alla cura di condizioni gravi come la sclerosi multipla. Mentre la clorella e la clorofilla hanno entrambi benefici per la salute, potrebbero non essere così estesi o estremi come alcuni affermano.
Stagno con clorella (Immagine: Hopfphotography / iStock / Getty Images)Chlorella Basics
La clorella è un'alga verde monocellulare che si trova nei corpi di acqua dolce e contiene alte concentrazioni di sostanze nutritive come la vitamina C, i carotenoidi, il complesso vitaminico B e il ferro. Le alghe contengono anche un'elevata quantità di proteine e possono produrre oli sani ricchi di grassi polinsaturi. Utilizzato come integratore alimentare per una vasta gamma di condizioni, le alghe sono pensate per il trattamento di condizioni virali e batteriche, purificano il corpo e proteggono da condizioni come il diabete, il cancro e l'artrite. Alcune culture credono anche che le alghe possono invertire il processo di invecchiamento se consumate in quantità sufficienti.
Benefici per la salute della clorella
Nonostante l'ampio elenco di indicazioni sulla salute associate alle alghe, non vi è alcuna prova definitiva che affermi che la clorella possa trattare efficacemente il cancro o qualsiasi altra malattia negli esseri umani. Alcuni studi, tuttavia, hanno dimostrato che la clorella in polvere può agire per inibire la crescita delle cellule tumorali in colture cellulari e animali, ma non sono stati effettuati studi investigativi sull'uomo. Una proteina estratta da un tipo specifico di clorella può anche rallentare la crescita del cancro nei topi e ridurre gli effetti negativi della chemioterapia, ma questo effetto non è stato studiato nell'uomo. Infine, non esistono prove a sostegno della teoria secondo cui la corella migliora il sistema immunitario umano, sebbene le persone carenti di certe sostanze nutritive traggano beneficio dal consumo delle alghe.
Chlorophyll Defined
La clorofilla è un pigmento fotosintetico presente nelle piante verdi che assorbe l'energia della luce e la utilizza per produrre carboidrati dall'anidride carbonica e dall'acqua. La clorofilla è fondamentale per il processo di fotosintesi, che è responsabile per sostenere il processo vitale delle piante verdi. Ci sono più tipi di clorofilla nelle piante; la clorofilla A è la forma che rende possibile la fotosintesi nelle piante verdi, mentre la clorofilla B e C sono presenti nelle piante ma non sono coinvolte nella fotosintesi.
Benefici per la salute della clorofilla
Pochissime ricerche sono state condotte sui benefici per la salute della clorofilla pura, principalmente a causa delle sue spese e della difficoltà a purificarla. Ma la clorofilla ha proprietà anti-mutagene che possono prevenire i primi cambiamenti infiammatori nello sviluppo del cancro e potrebbero persino prevenire il cancro negli animali. Nonostante questi risultati promettenti, è importante ricordare che la moderna ricerca scientifica non supporta molte delle indicazioni sulla salute associate al consumo di clorofilla pura.
