Pericoli di Juicing con troppo Kale
Kale è un ortaggio a foglia verde a basso contenuto di calorie e ricco di sostanze nutritive come ferro, potassio, calcio e vitamina K. Il fatto che il cavolo sia ricco di nutrizione lo rende una scelta comune per gli spremiagrumi. Tuttavia, insieme ai benefici per la salute del succo di cavolo, è importante essere consapevoli dei suoi rischi e degli effetti collaterali. Parla con il tuo medico prima di consumare il succo di cavolo.
Cavolo e succo verde (Immagine: feellife / iStock / Getty Images)Detox Pericoli
Una tazza di cavolo contiene solo 34 calorie. Se stai usando altri prodotti a basso contenuto calorico per fare il tuo succo, non stai probabilmente consumando una notevole quantità di calorie con ogni porzione. I problemi associati a diete disintossicanti che richiedono di consumare una piccolissima quantità di calorie includono la disgregazione muscolare, disturbi di stomaco, problemi di zucchero nel sangue e carenze vitaminiche.
Stomaco di soccorso
Un effetto collaterale del juicing è rappresentato da sintomi di disagio intestinale. Mentre segui una dieta a base di succo, potresti avvertire crampi allo stomaco, gas e diarrea. Gli ingredienti utilizzati per preparare il succo di kale possono essere attribuiti a questi sintomi. I sintomi sono legati all'ingestione di sorbitolo, un tipo di zucchero presente nei succhi che non possono essere digeriti.
iperkaliemia
L'iperkaliemia è una condizione medica associata a elevate quantità di potassio nel sangue. I sintomi dell'iperkaliemia possono includere debolezza muscolare, affaticamento, diarrea e dolore toracico. Se stai consumando troppo kale attraverso la tua dieta a base di succo e ti viene diagnosticata l'iperkaliemia, il medico può raccomandare una dieta a basso contenuto di potassio. Insieme al cavolo, altri alimenti da evitare con una dieta povera di potassio includono patate, arance, succo d'arancia, broccoli e spinaci.
Troppo ferro
Anche se è improbabile, si possono sviluppare rari casi in cui hai troppo ferro nel tuo corpo. In questo caso, il medico potrebbe consigliare di ridurre l'apporto di ferro ed evitare cibi come cavoli, altre verdure a foglia verde, fagioli, noci, frutta secca e cereali integrali. Alti livelli di ferro nel sangue causano sintomi come mal di testa, perdita di peso, affaticamento, cambiamenti di colore della pelle e disturbi allo stomaco.
Coagulazione del sangue
Il kale è ricco di vitamina K, con 547 microgrammi in una porzione da 1 tazza, che è oltre 6 volte superiore alla dose giornaliera raccomandata per gli adulti secondo l'USDA. Il National Institutes of Health riferisce che la vitamina K è indicata come la "vitamina coagulante", poiché contiene proteine che promuovono la formazione di coaguli. Se stai assumendo un regime di aspirina per il tuo cuore, o prendi farmaci per fluidificare il sangue, il consumo di cavolo juiced interferirà con la quantità di farmaci necessari, oltre all'efficacia dei farmaci. Se hai problemi di coagulazione del sangue, parla con il tuo medico prima di consumare il succo di cavolo.
