Diarrea e carne al sacco
La diarrea che si sviluppa dopo aver mangiato la carne del pranzo può essere correlata all'intolleranza al lattosio, allergie alimentari, intolleranza alimentare o intossicazione alimentare. La carne del pranzo è carne altamente lavorata che contiene vari additivi alimentari che possono causare complicazioni digestive. Poiché molte di queste condizioni causano sintomi comuni, è necessario consultare il medico per una diagnosi accurata e opzioni di trattamento. Alcune condizioni possono causare sintomi identificabili. Tenere un diario dei sintomi, la loro gravità e la frequenza con cui si verificano. Un'allergia alimentare può causare una reazione allergica grave che può essere pericolosa per la vita.
Pranzo a base di carne (Immagine: KampolG / iStock / Getty Images)Intolleranza al lattosio
La carne del pranzo non è un alimento comune a cui la maggior parte della gente pensa che contenga lattosio. Secondo Drugs.com, se ti è stata diagnosticata un'intolleranza al lattosio, non dovresti mangiare carne per il pranzo. Le carni del pranzo contengono lattosio e possono scatenare sintomi come gonfiore, gas, diarrea, mal di stomaco e nausea. L'intolleranza al lattosio è una condizione comune in cui il tuo corpo non riesce a digerire lo zucchero che si trova nel latte. I sintomi si verificano quando il lattosio non viene assorbito dal corpo e si fa strada nel colon.
Allergie alimentari
Le carni del pranzo possono contenere vari altri ingredienti alimentari altamente allergici, come grano, soia, uova e latticini. La soia è un ingrediente comune trovato nella carne del pranzo come riempitivo. Se ti è stata diagnosticata un'allergia alimentare, rivelare le tue allergie alimentari al deli lavoratore. La maggior parte dei salumi hanno gli ingredienti elencati sull'etichetta del prodotto. Se la carne della gastronomia è preconfezionata, il governo federale richiede che tutti gli allergeni alimentari siano elencati in un avvertimento separato sull'etichetta. Le allergie alimentari più comuni sono legate a grano, soia, latte, uova, pesce, noci e arachidi.
Intolleranza alimentare
A parte l'intolleranza al lattosio, altre intolleranze alimentari possono scatenare attacchi di diarrea dopo aver mangiato carne a pranzo. Due intolleranze alimentari che possono scatenare la diarrea che si possono trovare nella carne del pranzo sono il glutine e il glutammato monosodico. Il glutine è una proteina che si trova nel grano, nell'orzo e nella segale e si trova comunemente nella carne del pranzo. Se sei intollerante al glutine, non dovresti mangiare carne per il pranzo senza prima parlare con il tuo medico. MSG è un additivo alimentare che aiuta a migliorare il sapore che comunemente scatena reazioni avverse.
Avvelenamento del cibo
La carne del pranzo che è vecchia o è stata contaminata da organismi infettivi può causare intossicazione alimentare. L'intossicazione alimentare colpisce il tuo apparato digerente da uno a 10 giorni con nausea, vomito, diarrea, febbre, brividi e mal di stomaco. L'intossicazione alimentare deve essere valutata dal medico.
