Diversi modi di cucinare le banane
Il dolce sapore delle banane fa di loro una scelta di frutta. Ma invece di sbucciarli e mangiarne uno crudo, cucinateli per un trattamento caldo e caramellato. Inizia con una banana matura ma ferma per garantire che il frutto regga il calore della cottura. Quindi decidere se si vuole cucinare in casa o all'aperto, perché entrambe sono opzioni quando si tratta di banane.
(Immagine: Design Pics / Tomas del Amo / Design Pics / Getty Images)Al forno
Il processo di cottura trasforma le banane in un trattamento morbido, caldo e caramellato. Le banane al forno sono adatte come dessert da sole o in aggiunta ad altri dessert, tra cui torte o gelati. Sbucciare le banane e tagliarle a metà longitudinalmente prima di infornare. O tagliare le banane in pezzi più piccoli, se lo si desidera. Imburrare la teglia in modo che le banane non si attacchino. Top le banane con 1 cucchiaio. di rum scuro, seguito da cannella e zucchero di canna a piacere. Cuocere le banane a 400 gradi Fahrenheit per circa 12 minuti.
Piano cottura
Crea banane caramellate in una padella sul fornello. Scalda 1 cucchiaio. di burro a sciogliersi nella padella. Mescolare in 4 cucchiai. di zucchero di canna e lasciare scaldare la miscela per un minuto. Taglia le tue banane a metà longitudinalmente, poi trasversalmente. Mettere i pezzi di banana nella padella con lo zucchero di canna per circa 20 secondi. Versare 1/3 di tazza di rum scuro o succo d'arancia. Cospargere con 1/2 cucchiaino. di cannella in polvere. Girare le banane una volta e cuocere per un altro minuto. Togliere le banane dalla padella in modo che non diventino molli. Usa la salsa nella padella per completare le banane.
grigliato
Mantieni le bucce quando grigliate le banane in modo che non cadano a pezzi. Taglia le banane a metà longitudinalmente senza togliere la buccia. Taglia le banane a metà a croce se vuoi dei pezzi più piccoli alla griglia. Ricoprire leggermente i lati tagliati della banana con il miele. Cospargere 2 cucchiaini. ciascuno di zucchero di canna e cannella sui lati tagliati, anche. Posizionare il lato tagliato sulla griglia per due o tre minuti per ottenere segni di griglia leggera. Capovolgere le banane in modo che i lati della pelle siano verso il basso e continuare a grigliare per cinque-sei minuti.
fuoco di bivacco
Le banane cotte al fuoco sono un'alternativa salutare alle tradizionali s'mores. Mantenere intatta la buccia e tagliare una fessura su un lato di ciascuna banana. Rimuovere un piccolo cuneo di frutta per fare spazio per i condimenti. Aggiungi una piccola manciata di mini gocce di cioccolato e mini marshmallows. Top la banana con le noci, se lo si desidera. Avvolgere completamente la banana in un foglio, lasciando il lato pieno rivolto verso l'alto. Metti le banane nel fuoco per quattro o cinque minuti.
