Effetti collaterali digestivi del tè nero

Il tè nero è meglio conosciuto per i suoi benefici rispetto a qualsiasi tipo di effetti collaterali. Ma contiene due sostanze naturali - caffeina e tannini - che hanno il potenziale per causare problemi digestivi, come mal di stomaco o nausea. La chiave è godersi il tè nero ma non esagerare. Solo grandi quantità di caffeina e tannini possono produrre effetti collaterali indesiderati.

Il tè nero contiene flavonoidi benefici a base di piante. (Immagine: Cengiz Demirkan / iStock / Getty Images)

Nozioni di base del tè nero

Il tè verde e quello nero sono entrambi ricavati dalle foglie della pianta Camellia sinensis, quindi iniziano con le stesse sostanze vegetali chiamate flavonoidi. Le foglie vengono semplicemente cotte al vapore e seccate per produrre tè verde. Per fare il tè nero, è permesso loro di fermentare. Durante il processo di fermentazione, i flavonoidi cambiano. Di conseguenza, il tè nero finisce con diversi flavonoidi rispetto a quelli del tè verde. I flavonoidi del tè nero, chiamati thearubigins e theaflavins, possono anche offrire benefici per la salute, come ridurre il rischio di avere un infarto, secondo una ricerca citata dal Linus Pauling Institute.

Conseguenze della caffeina

La caffeina può causare diversi problemi nel tratto digestivo. Aumenta la quantità di acido nello stomaco, che può darti mal di stomaco o causare bruciori di stomaco. Ha anche un effetto diuretico, in modo da eliminare più liquidi attraverso l'urina e può diventare disidratato. Quando si consuma caffeina, stimola i muscoli che spingono i rifiuti attraverso il tratto digestivo. Mentre questo può aiutare se sei stitico, può provocare la diarrea. La caffeina può anche aggravare condizioni gastrointestinali come la sindrome dell'intestino irritabile, riferisce l'Università della Carolina del Nord Wilmington.

Ramificazioni di tannino

Il tè contiene sostanze naturali chiamate tannini, che contribuiscono al colore e al sapore leggermente amarognolo. Se bevi una moderata quantità di tè nero, i tannini non dovrebbero causare problemi. In grandi quantità, possono turbare lo stomaco o causare nausea e vomito. I tannini possono interferire con l'assorbimento del ferro non ematico, che è il tipo di ferro presente negli alimenti a base vegetale. Tuttavia, bere tè non è associato a carenza di ferro a meno che non siate già anemici o ad alto rischio di sviluppare un deficit, riporta una revisione della ricerca pubblicata nel "European Journal of Clinical Nutrition" nel gennaio 2007.

Goditi con moderazione

Bere 200 milligrammi a 300 milligrammi di caffeina al giorno è sicuro per la maggior parte delle persone, riferisce MedlinePlus. Con 30 milligrammi a 80 milligrammi di caffeina in una tazza da 8 once di tè nero, questo funziona fino a un massimo di 4 tazze a 10 tazze al giorno, a seconda del contenuto effettivo di caffeina del tè. Puoi ridurre un po 'di caffeina facendo fermentare le foglie per un periodo di tempo più breve. Una tazza di tè prodotta per un minuto contiene metà della caffeina del tè che è stata macerata per tre minuti. Se sei a maggior rischio di carenza di ferro, bevi il tè tra i pasti e aspetti almeno un'ora dopo aver mangiato prima di bere una tazza, raccomanda un rapporto del febbraio 2004 sul "Journal of Human Nutrition and Dietetics".