Malattie causate dalla mancanza di vitamine
Le vitamine sono sostanze contenute nel cibo che sono essenziali per varie funzioni nel corpo. Aiutano nella funzione nervosa, nella crescita e nella digestione del tuo corpo. Ci sono 13 vitamine classificate come solubili in acqua o solubili nel grasso. Le vitamine idrosolubili - A, D, E, K - si sciolgono in acqua, le vitamine liposolubili - le vitamine del gruppo B - vengono assorbite dal grasso e l'eccesso viene immagazzinato nel grasso. Per funzionare correttamente, il tuo corpo richiede una certa quantità di vitamine. Se hai una grande carenza di una o più vitamine, potresti sviluppare un disturbo o una malattia da carenza vitaminica.
La mancanza di vitamine può causare una serie di malattie da carenza di vitamine. (Immagine: Top Photo Corporation / Top Photo Group / Getty Images)Scorbuto
Lo scorbuto è un disturbo della carenza di vitamina derivante da una mancanza di vitamina C, nota anche come acido ascorbico. La vitamina C è essenziale per la funzione immunitaria, la guarigione delle ferite e la produzione di collagene. Il collagene è un componente necessario del tessuto connettivo nelle ossa, nella cartilagine, nella pelle e nei legamenti. Pertanto, la vitamina C svolge un ruolo importante nel mantenere la pelle e le ossa in buona salute. Aiuta anche a mantenere gengive e denti sani. Lo scorbuto colpisce tutti questi tessuti. I sintomi includono malattie gengivali, gengive gonfie e sanguinanti, denti sciolti, lividi della pelle, dolore alle articolazioni, lenta guarigione delle ferite e debolezza generale. Lo scorbuto non è comune negli Stati Uniti, ma il più delle volte si verifica nelle persone anziane con una cattiva alimentazione.
Rachitismo
Il rachitismo è un disturbo da carenza di vitamine causato da una carenza di vitamina D. Il compito della vitamina D nel tuo corpo è quello di promuovere la crescita e lo sviluppo delle tue ossa. Lo fa aiutando il corpo ad assorbire il calcio da una fonte alimentare o da un integratore alimentare. I rachit si manifestano come deformità scheletriche come i ginocchi e la scoliosi - una curvatura nella colonna vertebrale; crescita ritardata; ossa molli e deboli, con conseguenti fratture ossee; diminuzione del tono muscolare; e cavità dentali. Non è così comune negli Stati Uniti, ma è più probabile che sia sperimentato da bambini da 6 mesi a 2 anni. Secondo i Centers for Disease Control and Prevention, la prevalenza di rachitismo è di cinque casi per ogni milione di bambini che vanno dai 6 mesi ai 5 anni. L'American Academy of Pediatrics raccomanda che i bambini allattati al seno ricevano integratori di vitamina D a partire dal primo mese di nascita per prevenire una carenza di vitamina D.
pellagra
La pellagra è un disturbo da carenza causato da una carenza di vitamina B3, nota anche come niacina o acido nicotinico. La vitamina B3 aiuta il tuo corpo a convertire il cibo in energia ed è importante per la salute dei tuoi nervi. La pellagra non è molto comune nei paesi sviluppati. Tuttavia, gli alcolisti e le persone malnutrite tendono a essere più a rischio di sviluppare questa carenza. La pellagra è caratterizzata da un'eruzione rosso scuro che copre viso, collo, piedi, mani e polpacci. La tua bocca e lingua possono anche essere rosse, gonfie e piene di piaghe. Potresti soffrire di diarrea, nausea, vomito o stitichezza. Potresti avere problemi a dormire o sentirti estremamente stanco.
Beriberi
Il beri-beri è un disturbo da carenza di vitamine causato da una carenza di vitamina B1, nota anche come tiamina. La vitamina B1 è necessaria per convertire il cibo in energia, la memoria, il cervello e le funzioni cognitive, la salute dei nervi e la formazione delle cellule del sangue. Il beriberi è raro, ma gli alcolisti hanno maggiori possibilità di svilupparlo. I sintomi del beri-beri comprendono intorpidimento o formicolio alle mani e ai piedi, gonfiore alle gambe, possibile paralisi, problemi di linguaggio, confusione, perdita di memoria, sensazione di depressione e problemi di respirazione. Se berberi non viene trattato, potrebbe causare una forma di demenza o morte.
